Κόβουμε το ψωμί ή το τσουρέκι σε φέτες χοντρές 2 δάχτυλα.

Σε κάθε φέτα κάνουμε μια θηκη με το μαχαίρι για να βάλουμε μέσα ή μαρμελάδα ανακατεμένη σε ίσες ποσότητες με το φυστικοβούτυρο ή πραλίνα φουντουκιού με φέτες μπανάνας.

Βουτάμε μέσα στο μείγμα αυγού τις γεμισμένες φέτες και ή τις τηγανίζουμε σε λίγο λάδι σε όχι πολύ καυτή θερμοκρασία ή ψήνουμε στον φούρνο για 15 με 20 λεπτά στους 200 βαθμούς κελσίου.