Ξεκινάμε την ζύμη της τάρτας,χτυπάμε το βούτυρο με το αυγό και το αλάτι στο μίξερ για 2' λεπτά,σταματάμε το μίξερ προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.Τυλίγουμε σε σελοφάν και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 'ωρα.

Κόβουμε το μπρόκολο σε κομμάτακια και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20' λεπτά.Στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε να κρυώσει

Αφού περάσει μία ώρα βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και απλώνουμε ομοιόμορφα την ζύμη σε βουτυρωμένο ταψί (αν δεν έχουμε ταρτιέρα).Τρυπάμε με ένα πηρούνι για να μην μας φουσκώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20' λεπτά.

Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το μπρόκολο,αλάτι,πιπέρι,τον άνηθο(όσο θέλουμε) και το ανθότυρο κομμένο με τα χέρια.Ανακατεύουμε καλά

Σένα άλλο μπωλ χτυπάμε καλά το αυγό και προσθέτουμε το γιαούρτι και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύουμε να ενωθούν

Βγάζουμε την βάση της τάρτας από τον φούρνο και απλώνουμε να πάει παντού η γέμιση με το μπρόκολο.Από πάνω απλώνουμε το γιαούρτι με το αυγό και συνεχίζουμε τι ψήσιμο για 20'-25' λεπτά ακόμα

Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Καλή σας επιτυχία!!!