Τάρτα με μπρόκολο και ανθότυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε την ζύμη της τάρτας,χτυπάμε το βούτυρο με το αυγό και το αλάτι στο μίξερ για 2' λεπτά,σταματάμε το μίξερ προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια.Τυλίγουμε σε σελοφάν και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 'ωρα.
- 2
Κόβουμε το μπρόκολο σε κομμάτακια και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 20' λεπτά.Στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε να κρυώσει
- 3
Αφού περάσει μία ώρα βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και απλώνουμε ομοιόμορφα την ζύμη σε βουτυρωμένο ταψί (αν δεν έχουμε ταρτιέρα).Τρυπάμε με ένα πηρούνι για να μην μας φουσκώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20' λεπτά.
- 4
Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το μπρόκολο,αλάτι,πιπέρι,τον άνηθο(όσο θέλουμε) και το ανθότυρο κομμένο με τα χέρια.Ανακατεύουμε καλά
- 5
Σένα άλλο μπωλ χτυπάμε καλά το αυγό και προσθέτουμε το γιαούρτι και το μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύουμε να ενωθούν
- 6
Βγάζουμε την βάση της τάρτας από τον φούρνο και απλώνουμε να πάει παντού η γέμιση με το μπρόκολο.Από πάνω απλώνουμε το γιαούρτι με το αυγό και συνεχίζουμε τι ψήσιμο για 20'-25' λεπτά ακόμα
- 7
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
- 8
Καλή σας επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα σολομού Τάρτα σολομού
Αυτή είναι μια παραλλαγή της συνταγής, https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13939163-tarta-me-kapnisto-solomo , της teoDora, την οποία και ευχαριστώ πολύ! Είναι ο τέλειος τρόπος να φάνε τα παιδάκια μας σολομό!! #μήναςδιατροφης #δικόμου #παιδί
-
Τάρτα με μπρόκολο Τάρτα με μπρόκολο
Παραλλάσσοντας το λαχανικό είναι η τάρτα που φτιάχνω συχνότερα στα τραπέζια. Με το μπρόκολο είναι η αγαπημένη μου εκδοχή. Επειδή δεν έχει αλλαντικά, είναι ελαφριά και συνοδεύει εύκολα βαριά φαγητά. Δεν έχει αρχική προέλευση, "μπέρδεψα" τα καλύτερα στοιχεία από πολλές συνταγές που είτε έφτιαξα είτε διάβασα και κατέληξα στη δημιουργία αυτής, γιατί συγκεντρώνει πολλά προτερήματα (είναι εύκολη, γίνεται τραγανή και δεν αφήνει λιπαρότητα στη γεύση).
-
Τάρτα με παντζάρι, blue cheese, και καρύδια Τάρτα με παντζάρι, blue cheese, και καρύδια
Είχα όλα τα υλικά στο ψυγείο, και σκέφτηκα, ότι αν τα συναρμολογήσω όλα σε μία τάρτα, το αποτέλεσμα θα ήταν πολύ γευστικό. Ξεκίνησα λοιπόν να τα βγάζω όλα στον πάγκο της κουζίνας.
-
Τάρτα μεσογειακών γεύσεων και αρωμάτων Τάρτα μεσογειακών γεύσεων και αρωμάτων
Μια τάρτα που θα μπορούσες να την πεις και "χωριάτικη σαλάτα ",αφού τα υλικά της είναι τα ίδια!!Γλυκά ντοματίνια, φέτα, ανθότυρο, ελαιόλαδο, ρίγανη και φρέσκο αρωματικό θυμάρι !Ένας συνδυασμός γεύσεων που μοσχοβολάει Ελλάδα!!!😁❤Ιδανική για κάθε μέρα ή το κυριακάτικο τραπέζι, σνακ για τα παιδιά,τους φίλους, για όμορφες στιγμές με τους αγαπημένους σας!!#Ημερολόγιο2023#υγιεινό #οικονομικό #ορεκτικό #θρεπτικό#ντοματίνια #νόστιμο #φέτα #γιαούρτι #ανθότυρο #σνακ #εξτραδάκι
-
Τάρτα πολέντας με λαχανικά Τάρτα πολέντας με λαχανικά
Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη (https://akispetretzikis.com/el/categories/snak/tarta-polentas-me-lachanika)
Kostas Oreopoulos -
Τάρτα με γεύση μπακλαβά Τάρτα με γεύση μπακλαβά
Σκεπτόμενη πόσες τάρτες έχω κάνει και πόσο μου αρέσουν οι ξηροί καρποί, λέω...γιατί όχι???Άλλωστε διαβάζω και συνταγές συνέχεια σε διάφορα βιβλία ζαχαροπλαστών και μαγείρων.Για αυτό και η δόση είναι σχετικά μικρή. Τέλεια, τέλεια , τέλεια τάρτα μπακλαβά !!!Αν δεν ήταν Μ.Εβδομάδα, θα είχα και παγωτό για να το αποτελειώσω!!!,🥧🥧🥧 #βόλτα -
Τάρτα Porto Bello Τάρτα Porto Bello
Fb : ΜανιταροΔρομοςInstagram : manitarodromosΟnlineshop : maniatarodromos.grweb: www.manitarodromos.com... free Delivery σε όλη την Θεσσαλονίκη
-
Τάρτα μπανάνα βύσσινο σοκολάτα Τάρτα μπανάνα βύσσινο σοκολάτα
Κυριακή...τα μαγαζιά κλειστά..ήθελαν γλυκό...έγινε με ότι υπήρχε στο ντουλάπι!!!
-
Η συγκινητική τάρτα Η συγκινητική τάρτα
Το τι κλάμα έριξα μέχρι να φτάσω στο παραπάνω αποτέλεσμα...δεν λέγεται....... Ευτυχώς δικαιώθηκα !!!!#τάρτες #μένουμεσπίτι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια