Σπανακοτυρόπιτα

litsazao @litsazao

Grevená, Grevena, Greece,

Σπανακοτυρόπιτα

litsazao @litsazao

Grevená, Grevena, Greece,

Υλικά

120'

Σπανακοτυρόπιτα!!!!
Για την ζύμη:
2 κούπεςνερό
1 κ.γλ.αλάτι
4 κ.σ.λάδι
1/2 φακελάκι μπέικιν
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει να γίνει μια ζύμη ελαστική χωρίς να κολλάει)
1 πακέτοβιτάμ λιωμένο για τα φύλλα (εγώ έβαλα και 3 κ.σ λίγδα)
Για την γέμιση:
1 κιλόσπανάκι ζεματισμένο
5-6φρέσκα κρεμμυδάκια
1ξερό κρεμμύδι τριμμένο
1αυγό
3 κ.σ.γιαούρτι
1 φέτα κίτρινο τυρί ή φέτα ή άσπρο τυρί
1 χούφτατραχανά (εγώ ξινό βάζω)
Λίγολάδι
1 κ.γλ.Αλάτι
Πιπέρι, δυόσμο, άνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

120'

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε να ξεκουραστεί 30 λεπτά και κόβουμε 6 κομμάτια, καθε κομμάτι το ανοίγουμε 1 μεγαλο φύλλο και το χωριζουμε στη μεση να κανουμε 2 ρολά
2

Ανοίγουμε 1 φύλλο 30χ30 περίπου και το βουτυρωνουμε, το διπλώνουμε τις 2 άκρες στη μεση
3

Και ξανα βουτυρωνουμε και διπλώνουμε πάλι τις άκρες στη μέση να γίνει ενας μικρός φάκελος.
4

Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να τα κάνουμε ολα
5

Ανοίγουμε μεγάλο φύλλο και χωριζουμε στην μεση. Λαδώνουμε και στην ακρη βάζουμε γέμιση (για την γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί).
6

Τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψι
7

Λαδώνουμε απο πανω όλα τα ρολά και ραντιζουμε με νερό
8

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50'

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

litsazao @litsazao

στις Τρίτη 27 Φεβρουάριος 2018 21:24:20 UTC

Grevená, Grevena, Greece,

Η μαγειρική για μένα είναι έρωτας. Μπορώ να γυρίσω σπίτι μετα απο μια κουραστική μέρα και το μόνο που θα με ξεκουράσει είναι να χωθώ στην κουζίνα και να φτιαξω οτιδήποτε.Γλύκα, φαγητά, ζυμες, σαλάτες δοκιμαζω τα πάντα.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σπανακόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές