Βράζουμε και στραγγίζουμε τα παντζάρια.Τα κόβουμε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε μπολ.

Ρίχνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο.

Καλή επιτυχία 😻