Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκοβουμε τις πιπεριές,τα μανιτάρια και τις φετες το μπέικον και τις 2 ντομάτες σε ψιλες ροδελες.
- 2
Αφου εχει βρασει το νερο στην κατσαρολα με λιγο λάδι και αλατι προσθετουμε τα μακαρόνια και τα αφηνουμε να βρασουν περιπου 9-12 λεπτα.
- 3
Σς ενα μπολ ριχνουμε τα 750γρ. κρέμα γάλακτος(αν ειναι παχυρευστη αραιωνουμε με λιγο γάλα),αλάτι,πιπέρι,λιγο ρίγανη και λιγο ξερο δυόσμο.
- 4
Αφου βρασουν τα μακαρονια τα στραγγιζουμε και στην ιδια κατσαρολα τσιγαριζουμε τις πιπεριες το μπεικον και τα μανιταρια μεχρι να παρουν χρωμα(3'λεπτα περιπου).μολις ειναι ετοιμα και με σβηστη φωτια ριχνουμε μεσα τα μακαρονια και ανακατεβουμε καλα.
- 5
Σε ενα μεγαλο ταψι ριχνουμε μεσα μια στρωση μακαρονια να καλυψη το πατο του ταψιου.απο πανω απλωνουμε το μισο μιξ τυριων που εχουμε(600γρ. περιπου).απλωνουμε το καλαμποκι με ενα κουταλακι και τοποθετουμε τις ντοματες στην σειρα να καλυψουμε την πρωτη στρωση απο τα μακαρονια.στην συνεχεια ριχνουμε και την υπολοιπη στρωση απο τα μακαρονια μας.προσθετουμε και το υπολοιπο μιξ τυριων να καλυψη και την αλλη μας στρωση.
- 6
Τελος περιχυνουμε το μπολ με την κρεμα γαλακτος να παει ομοιομορφα στο ταψι μας.
- 7
Σε προθερμασμενο φουρνο βαζουμε το ταψι μας στην μεσαια θεση και ψηνουμε για 30'λεπτα στους 180° πανω-κατω και επειτα το γυρναμε στον αερα για περιπου 10'λεπτα μεχρι να ροδοκοκινηση η επειφανεια μας οπως και στην φωτο.
- 8
Το βγαζουμε εξω για 15 λεπτα περιπου να κρυωσει και να δεσει η κρεμα γαλακτος και ειμαστε ετοιμοι για σερβιρισμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια