Τυροκροκέτες στο λεπτό!!! 🧀

Name: Τυροκροκέτες στο λεπτό!!! 🧀
Yield: 20 - 25 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ. φέτα τριμμένη; 200 γρ. mozzarella τριμμένη; 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 1/2 φλυτζάνι φαρίνα (ίσως και παραπάνω); 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο; Αλάτι -πιπέρι (κατά βούληση); Λάδι για τηγάνισμα; 1 λεμόνι (τον χυμό του, προαιρετικά για το σερβίρισμα)

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Απλή λιτή και απέριττη. ..με άλλα λόγια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή

Δες περισσότερα

Τυροκροκέτες στο λεπτό!!! 🧀

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

Απλή λιτή και απέριττη. ..με άλλα λόγια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή

Υλικά

20 - 25 μερίδες

350 γρ.φέτα τριμμένη
200 γρ.mozzarella τριμμένη
1/2 φλυτζάνιμαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλυτζάνιφαρίνα (ίσως και παραπάνω)
1/4 φλυτζάνιελαιόλαδο
Αλάτι -πιπέρι (κατά βούληση)
Λάδι για τηγάνισμα
1λεμόνι (τον χυμό του, προαιρετικά για το σερβίρισμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας. Η ζύμη πρέπει να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια (σαν πλαστελίνη). Αν χρειαστεί προσθέστε αλεύρι ή λάδι
2

Πλάθουμε μέτριες μπαλίτσες που στο τέλος τις "πατάμε" ελαφρώς να γίνουν πλακέ
3

Σε τηγάνι με καυτό λάδι τηγανίζουμε
4

Μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές
5

Μεταφέρουμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν το περιττό λάδι
6

Περιχύνουμε προαιρετικά με χυμό λεμονιού. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά. Τρώγονται ευχάριστα και την επόμενη μέρα
7

Καλή σας απόλαυση