Βάζομε τα υλικά για το σιρόπι σε μικρή κατσαρόλα να βράσει για 5’ και κρατάμε ζεστό.

Σε πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ να λιώσει και ρίχνομε το σιμιγδάλι να καβουρντιστεί μέχρι να πάρει χρώμα ανακατεύοντας συνεχώς για να μη μας καεί. Στα μισά της διαδικασίας προσθέτουμε και το κουκουνάρι.

Μόλις πάρει χρώμα αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνομε τις σταφίδες και 3-4 κουταλιές από το σιρόπι και μετά με προσοχή και το υπόλοιπο και επαναφέρουμε στη φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να πήξει ο χαλβάς.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα την κατσαρόλα και αφήνουμε να σταθεί για 5’.

Σερβίρουμε σε φόρμα.