Πουρές μελιτζάνας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε ή τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και μόλις κρυώουν λίγο τις ξεφλουδιζουμε καλά.
- 2
Σε ένα μπολ της χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι θυμάρι και σκόρδο
- 3
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα ρίχνουμε το βούτυρο και σιγά σιγά το αλεύρι ώσπου να γίνει ένας σφιχτός πουρές.Αυτό είναι υποκειμενικό.
- 4
Ρίχνουμε τις μελιτζάνες μέσα στον πουρέ στη συνέχεια τριμμένο κασέρι και ανακατεύουμε καλά
- 5
Τέλειο συνοδευτικό στο κοκκινιστό
Cooksnaps
Παρακολουθούσα χρόνια τις ''Συνταγές της παρέας'' (since 2013) και βοηθούσα τη μητέρα μου να δημιουργήσουμε!Πλέον μαγειρεύω μόνη μου, αφού είχα την καλύτερη δασκάλα και έτσι έγινα επίσημα μέλος της δημιουργικής αυτής παρέας(cookpad πλέον) το 2017.Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω αλλά και να φτιάχνω γλυκά και να μπερδεύω υλικά.Το καλύτερο μου είναι η έκφραση των αγαπημένων μου όταν τους αρέσει κάτι που φτιάχνω! Είμαστε οικογένεια που λατρεύουμε το φαγητό και έχουμε όρεξη και μεράκι για νόστιμες δημιουργίες.Απολαύστε τες 💖
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4555913
Σχόλια