Ήθελα να φτιάξω μπισκότα που να μην έχουν ζάχαρη και να είναι χορταστικά και γεμάτα υγιεινά υλικά.Μετά από ψάξιμο και λίγες δοκιμές, κατέληξα σε αυτά. Έχουν μόνο λίγο μέλι και μετά είναι γεμάτα ξηρούς καρπούς, σταφίδες και βρώμη.Μοιάζουν λίγο και σαν μπάρα. Προφανώς δεν είναι το κλασικό μπισκότο, αλλά τρως δυο και σε κρατάνε για ώρες και επιπλέον σου καλύπτουν αρκετά και την ανάγκη για γλυκό, καθώς έχουν τις σταφίδες και τους χουρμάδες.Έχουν πολλά υλικά μεν, αλλά είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους.

Cookies, όπως του ζαχαροπλαστείου και ακόμα πιο ωραία. Για τα πρωινά σας, για τους καλεσμένους σας και ένα σνακ για τα παιδιά στο σχολείο.Λίγα μυστικά ακόμαΘα βγούν περίπου 35 με 40 κομμάτια. Για να κάνετε τα σοκολατένια cookies, απλά θα βάλετε στην αρχική ζύμη και τριμμένη κουβερτούρα.

Έχω κάνει διάφορες ατασθαλίες το τελευταίο διάστημα και θέλω να προσέξω λίγο ξανά τη διατροφή μου. Έψαχνα λοιπόν για ένα πρωινό που θα μου δώσει ενέργεια, θα μου αρέσει η γεύση και δε θα έχει ζάχαρη.Δοκίμασα τα μπισκοτάκια της Marina εδώhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14975752-oatmeal-cookies-mpiskota-bromis-me-mpananaκαι ήταν ωραία, αλλά ήθελα κάτι λίγο πιο γλυκό και ίσως λίγο πιο τραγανό. Έκανα έτσι τις δοκιμές μου και βγήκαν αυτά τα μπισκοτάκια που με κάλυψαν!Δεν είναι τραγανά εντελώς, αλλά δεν είναι λαστιχωτά. Είναι λίγο σα να τρως μπάρες σε μορφή μπισκότου. Για μένα έχουν αρκετή γλύκα για να με ικανοποιήσει και σίγουρα με κρατάνε χορτάτη για ώρα.Συνήθως τρώω 3 τέτοια στο πρωινό μου, μαζί με λίγες φράουλες (ή ό,τι φρουτάκι έχω).#πρωινό #χωρίςζάχαρη #χωρίςλακτόζη #χωρίςγλουτένη

Αν τα θέλουμε πιο τραγανά, μπορούμε να προσθέσουμε 1 κ.σ. κονιάκ.

Καταπληκτική συνταγή. Απο έξω εμφάνιση και απο μέσα άνεση!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα πρέπει να γίνουνε μικρά γιατι θέλουν λίγο ψήσιμο, αλιώς θα σας ανοίξουν λιγάκι απο επάνω.Εάν δέν βρούμε καραμελωμένα καρύδια ή φουντούκια τότε μπορείτε να βάλετε στην κατσαρόλα 250 γραμ. ζάχαρη με 25 γραμ. βούτυρο να λιώσει, ρίχνετε και 250 γραμ. καρύδια ή φουντούκια και ανακατεύετε μεχρι να καραμελώσουν.

Μπισκότα χρωματιστά που λιώνουν στο στόμα σας!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπισκότα θα είναι πολύ μαλακά όταν τα βγάλετε από το φούρνο,μην τα φοβηθείτε δεν θέλουν περισσότερο από 15 λεπτά ψήσιμο! Μόλις κρυώσουν θα είναι υπέροχα και αφράτα!!

Για καιρό είχα στη κατάψυξη τριμμένους κουραμπιέδες που είχαν περισσέψει από τα Χριστούγεννα. Τι να κάνουμε σκάσαμε να τρώμε κουραμπιέδες!!! Επειδή τίποτα δεν πάει χαμένο τους έτριψα στο μούλτι και έγιναν σαν μπισκότα τριμμένα. Το τρίμμα αυτό το έβαλα στη κατάψυξη και περίμενε καρτερικά την ώρα που θα μεταλλασσόταν σε κάτι άλλο. Σήμερα έτυχε να θέλω να φτιάξω ένα γλυκάκι αλλά δυστυχώς η έλλειψη αυγών στο ψυγείο μου με οδήγησε στο να βγάλω τους τριμμένους κουραμπιέδες και να δημιουργήσω ενα γλυκάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΦτιάχνω σε μπεν μαρι ένα γλάσο με κουβερτούρα λίγο γάλα και ελάχιστο λιωμένο βούτυρο και με ένα κουταλάκι βάζω πάνω από τα μπισκότα μέχρι να καλυφθούν. Όταν στεγνώσει το γλάσο τα βγάζω από τη λαδόκολλα. προτιμήστε να κάνετε και το γλάσο από πάνω ώστε να είναι πιο συμπαγή τα μπισκοτάκια σας.

Οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχω φάει ποτέ και τους προτιμώ από τους άλλους.. Κάθε χρόνο αυτούς κάνω στο σπίτι.

Εγώ τα λέω δόσεις χαράς....#2020, #μπισκότο, #σοκολάτα γάλακτος, #σοκολάτα κουβερτούρα,

#βιβλίο

Eίναι τα πιο νόστιμα και εύκολα cookies!! Έχω ενθουσιαστεί!!Λίγα μυστικά ακόμαΝα τα ελέγξετε, πρέπει να είναι μαλακά όταν τα βγάλετε από τον φούρνο γιατί τα cookies σφίγγουν καθώς κρυώνουν.Φουσκώνουν, δεν απλώνουν.Η δόση βγάζει 3 ταψιά από 23-25 κομμάτια, το καθένα αναλόγως το μέγεθος. Περίπου θα σας βγούνε 75 κομμάτια.Εάν τα κάνετε πιο μεγάλα από τα δικά μου, ψήστε λιγάκι παραπάνω.Στο ταψί, στρώνω λαδόκολλα.Η συνταγή είναι του Δρίσκα και σας την δίνω με λιγότερη ζάχαρη και στην διπλή της εκδοχή

Μια πολύ εύκολη συνταγή για αυτούς που θέλουν το γλυκό τους αλλά προσέχουν και την γραμμη τους. Όντας φανατική γλυκατζού δεν θα μπορούσα να ζήσω χωρίς μπισκότα ή έστω κατι γλυκό... Αλλά επειδή πλέον προσέχω πάρα πολύ τι τρώω, αναγκάστηκα να κόψω τα μπισκότα και συναφί του εμπορίου και να το γυρίσω στο πιο υγιεινό. Κι όμως τα συγκεκριμένα μπισκότα δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα υπόλοιπα. Την συνταγή μου την έδωσε η θεία μου αλλά εγώ την παραποίησα λιγο για να την φέρω στα μέτρα μου. Give it a chance!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ δεν βάζω ούτε λάδι, ούτε βούτυρο γιατί προσέχω πολύ τι τρώω και προσπαθώ να αποφεύγω ό,τι έχει πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες. Προσώπικα συνηθίζω να βάζω άρωμα αμυγδαλου ή πορτοκάλι.ΠΡΟΣΟΧΗΣτο άρωμα αμύγδαλου μην βάλετε πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού διότι θα βγούν πολύ πικρά. Επίσης είναι ωραία με κανέλα και γαρύφαλλο.ΠΡΟΣΟΧΗ Βάζουμε πίτουρο βρώμης και σιταριού. ΟΧΙ νιφάδες. Οι νιφάδες έχουν ήδη ζάχαρη.Φυσικά είστε ελεύθεροι να κάνετε ό,τι παραλλαγές θέλετε. Απλά η συγκεκριμένη συνταγή ειναι για άτομα που θέλουν να μετριάσουν ζάχαρη, λιπαρά και υδατάνθρακες. Εγώ τα φτιάχνω και τρώω κάθε μέρα σαν σνακ ή πρωινό. Λογικά θα σας βγουν γύρω στα 13-16 μπισκότα.Είμαι καινουρια στο site και δεν εχω ξαναγράψει συνταγή. Ελπίζω να είμαι κατανοήτη. Ευχαριστώ πολυ την θεία μου που μοιράστηκε μαζί μου αυτήν την σωτήρια συνταγή για τους γλυκατζίδες.