Ξεκινάμε με το σιρόπι πρώτα. Ρίχνουμε το χυμό αφού πάρει βράση (ζάχαρη και νερό και φλούδα λεμονιού) και μετράμε 7' ακόμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αφού κάνουμε το σιρόπι λαδώνουμε με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι ένα ταψί 32 εκ.

Για το μείγμα : Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη και το ξύσμα για 6-7'. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το γιαούρτι και το αλεύρι και μπέικιν. Στο τέλος ρίχνουμε το σιμιγδάλι.

Προσοχή! : Όταν θα πέσει το σιμιγδάλι, ο φούρνος να είναι ζεστός και το ταψί έτοιμο.

Ψήνουμε στους 180 για 45 '.

Δοκιμάζουμε με μαχαίρι και το χαράζουμε.

Σιροπιάζουμε καυτό γλυκό με κρύο σιρόπι σιγά σιγά με κουτάλα. Αφήνουμε να κρυώσει και να τραβήξει όλο το σιρόπι και μετά το κόβουμε.

Το βάζουμε στο ψυγείο και αν θέλουμε σερβίρουμε με παγωτό. Καλή επιτυχία!!