Πατάτες γιαχνί της γιαγιάς για μωρά

Όταν βιάζεστε η κάτι δεν πέτυχε Κάντε αυτό και θα σας λύσει τα χέρια!!!! Νοστιμότατο ελαφρύ και χορταστικό!!!!
Πατάτες γιαχνί της γιαγιάς για μωρά
Όταν βιάζεστε η κάτι δεν πέτυχε Κάντε αυτό και θα σας λύσει τα χέρια!!!! Νοστιμότατο ελαφρύ και χορταστικό!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πατατούλες στα 4 ή στα 8 και τα καρότα στα 3
- 2
Βάζουμε την κατσαρόλα να κάψει και βάζουμε λαδάκι. Βάζουμε το κρεμμύδι να μαραθεί και μετά βάζουμε τις πατάτες και τα καρότα.
- 3
Αφού γυαλίσουν από το λάδι όλα βάζουμε το χυμό ντομάτας,το νερό και τα μπαχαρικά μας.
- 4
Βάζουμε το καπάκι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά(Η κουζίνα μου πάει μέχρι το 3 και το έβαλα στο 2)
- 5
Έχουμε το νου μας να ανακατεύουμε κάθε 10' με 20' και προσθέτουμε νεράκι έτσι ώστε να είναι καλυμμένες οι πατατούλες για να βράσουν καλά.
- 6
10' πριν γίνει το φαγητό προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε να πιει όσο περισσότερο ζουμάκι γίνεται
- 7
Όταν είναι έτοιμο βγάζουμε τα καρότα και τα λιώνουμε στο μούλτι και μεταφέρουμε ξανά στην κατσαρόλα. Αν κάποιοι δεν έχετε μούλτι παραλειψτε αυτό το βημα
- 8
Παίρνουμε τον αυγοδάρτη και ανακατεύουμε για να λιώσουν οι πατάτες αλλά να μη γίνει πουρές.
- 9
Σερβίρουμε στο πιάτο με τη φετούλα θρυματισμενη
- 10
Καλή σας όρεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια