Πατάτες γιαχνί της γιαγιάς για μωρά

Κατερινα
Κατερινα @cook_9792416

Όταν βιάζεστε η κάτι δεν πέτυχε Κάντε αυτό και θα σας λύσει τα χέρια!!!! Νοστιμότατο ελαφρύ και χορταστικό!!!!

Πατάτες γιαχνί της γιαγιάς για μωρά

96 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Όταν βιάζεστε η κάτι δεν πέτυχε Κάντε αυτό και θα σας λύσει τα χέρια!!!! Νοστιμότατο ελαφρύ και χορταστικό!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 μέτριες πατάτες
  2. 2καρότα
  3. 1 μέτριο κρεμμύδι
  4. 1 κούπαχυμό ντομάτας συμπυκνωμένο
  5. Νερό
  6. 1 φλ.τσαγιού γάλα
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. 1/2 κουταλάκι γλυκούδεντρολίβανο αποξηραμένο
  10. 1 κουταλάκι γλυκούβασιλικό αποξηραμένο
  11. 2 φύλλαδάφνης
  12. Φετούλα για σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις πατατούλες στα 4 ή στα 8 και τα καρότα στα 3

  2. 2

    Βάζουμε την κατσαρόλα να κάψει και βάζουμε λαδάκι. Βάζουμε το κρεμμύδι να μαραθεί και μετά βάζουμε τις πατάτες και τα καρότα.

  3. 3

    Αφού γυαλίσουν από το λάδι όλα βάζουμε το χυμό ντομάτας,το νερό και τα μπαχαρικά μας.

  4. 4

    Βάζουμε το καπάκι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά(Η κουζίνα μου πάει μέχρι το 3 και το έβαλα στο 2)

  5. 5

    Έχουμε το νου μας να ανακατεύουμε κάθε 10' με 20' και προσθέτουμε νεράκι έτσι ώστε να είναι καλυμμένες οι πατατούλες για να βράσουν καλά.

  6. 6

    10' πριν γίνει το φαγητό προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε να πιει όσο περισσότερο ζουμάκι γίνεται

  7. 7

    Όταν είναι έτοιμο βγάζουμε τα καρότα και τα λιώνουμε στο μούλτι και μεταφέρουμε ξανά στην κατσαρόλα. Αν κάποιοι δεν έχετε μούλτι παραλειψτε αυτό το βημα

  8. 8

    Παίρνουμε τον αυγοδάρτη και ανακατεύουμε για να λιώσουν οι πατάτες αλλά να μη γίνει πουρές.

  9. 9

    Σερβίρουμε στο πιάτο με τη φετούλα θρυματισμενη

  10. 10

    Καλή σας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερινα
Κατερινα @cook_9792416
στις

Παρόμοιες συνταγές