Πλένουμε καλά τις σουπιές (τις ζητάμε καθαρισμένες) και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά μας (κρεμμυδι,κρεμμυδακια,σκόρδο,πιπεριες) για να τα έχουμε έτοιμα.

Βάζουμε το λάδι στη φωτιά κ οταν κάψει ρίχννουμε τα κρεμμύδια μας και το σκορδο.

Μόλις τσιγαριστούν τα κρεμμύδια και το σκόρδο ρίχνουμε και τις σουπιές να πάρουν λίγο χρώμα.

Όταν είναι έτοιμες και οι σουπιές μας χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε και τα υπολοιπα υλικα μας μεσα(κονκασέ,πιπεριές,αλατάκι,πιπεράκι,ρίγανη,δάφνη)

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά ή όσο χρειαστεί για να μαλακώσει η σουπιά.Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα μας αποσύρουμε από τη φωτιά.

Ετοιμάζουμε και τα μακαρόνια μας (σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου) και οταν είναι και αυτά έτοιμα ενσωματώνουμε τη σάλτσα μας σ'αυτά. Αν θέλουμε ρίχνουμε και τριμμένο κεφαλοτύρι στο πιάτο μας και απολαμβάνουμε!!!!το φαγάκι μας είναι έτοιμο!!!!