Νηστίσιμα cookies με σοκολάτα κουβερτούρα

Name: Νηστίσιμα cookies με σοκολάτα κουβερτούρα
Yield: 30 μεγάλα 🍪
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 Βιτάμ; 1 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα πορτοκάλι χυμό; 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα; 2 βανιλιες; 2 1/2 κούπες αλεύρι; 2 κουβερτούρες

Γωγω @georgia_nafplio

nafplio,hellas

Την αρχική συνταγή τη βρήκα στο βιβλίο της Βέφας νηστίσιμα γλυκά αλλά λόγω έλλειψης υλικών την τροποποιησα αλλά παρόλα αυτά βγήκαν πολύ καλά. Τις επόμενες μέρες θα κάνω και την κανονική συνταγή

Δες περισσότερα

Νηστίσιμα cookies με σοκολάτα κουβερτούρα

Γωγω @georgia_nafplio

Υλικά

10'+10'+10'

30 μεγάλα 🍪

1Βιτάμ
1 1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαπορτοκάλι χυμό
1 κουταλάκι του γλυκούσόδα
2βανιλιες
2 1/2 κούπεςαλεύρι
2κουβερτούρες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'+10'+10'

1

Χτυπάμε το Βιτάμ στο μίξερ να αφρατεψει και προσθέτουμε τη ζάχαρη
2

Στυβουμε το χυμό
3

Και διαλύουμε τη σόδα
4

Το ρίχνουμε και αυτό στο μίξερ μαζί με τη βανίλια
5

Συνεχίζουμε με το αλεύρι
6

Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια
7

Και προσθέτουμε. Χτυπάμε ίσα ίσα να αναμιχθεί
8

Λαδώνουμε τα χέρια και πλάθουμε τα μπισκότα σε ταψί με αντικολλητικο και τα βάζουμε αραιά γιατί απλωνουν
9

Ψήνουμε για 10 έως 12 λεπτά στους 200 βαθμους
10

Στα 10 λεπτά αν και έχουν πάρει χρώμα είναι μαλακά αν τα πατήσετε με το δάχτυλο. Ομως μην περιμένετε να σκληρινουν πολύ γιατί όσο κρυώνουν σφίγγουν και θα ξεραθουν
11

Καλή επιτυχία