Νηστίσιμα muffins σοκολάτας🍫🧁
Ο απόλυτος πειρασμός της Σαρακοστής!Με μια συνταγή άκρως οικονομική.Και πώς να μην είναι άλλωστε,αφού έχει τις ρίζες της στο Β΄ Παγκόσμιο πόλεμο τότε που έτρωγες με το δελτίο στο συσσίτιο και έψαχνες τα πιο ταπεινά υλικά για ένα γλυκάκι!Το κέικ αυτό λεγόταν wacky cake και εννοείται πως δε χρειάζεται καν μίξερ-είπαμε,ταπεινής καταγωγής.΄Οσο για τη βουτυρόκρεμα...δε χρειάζεται να μιλήσω.Το ονειρεμένη είναι λίγο.
Διατηρούνται εκτός ψυγείου αλλά όχι τους ζεστούς μήνες που κινδυνεύει να λιώσει η κρέμα.
Πηγή:https://foodjunkie.eu/2015/02/24/vegan-choc-cupcakes/
Νηστίσιμα muffins σοκολάτας🍫🧁
Ο απόλυτος πειρασμός της Σαρακοστής!Με μια συνταγή άκρως οικονομική.Και πώς να μην είναι άλλωστε,αφού έχει τις ρίζες της στο Β΄ Παγκόσμιο πόλεμο τότε που έτρωγες με το δελτίο στο συσσίτιο και έψαχνες τα πιο ταπεινά υλικά για ένα γλυκάκι!Το κέικ αυτό λεγόταν wacky cake και εννοείται πως δε χρειάζεται καν μίξερ-είπαμε,ταπεινής καταγωγής.΄Οσο για τη βουτυρόκρεμα...δε χρειάζεται να μιλήσω.Το ονειρεμένη είναι λίγο.
Διατηρούνται εκτός ψυγείου αλλά όχι τους ζεστούς μήνες που κινδυνεύει να λιώσει η κρέμα.
Πηγή:https://foodjunkie.eu/2015/02/24/vegan-choc-cupcakes/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε τη σόδα στο ξύδι.
- 2
Ανακατεύουμε τις σκόνες.
- 3
Ρίχνουμε τα υγρά στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- 4
Γεμίζουμε θήκες για μάφινς και ψήνουμε 20-25 λεπτά στους 175 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ώσπου να ψηθούν.Ελέγχουμε το ψήσιμο,τρυπώντας με μια οδοντογλυφίδα.Αφήνουμε να κρυώσουν.
- 5
Ετοιμάζουμε τη βουτυρόκρεμα.Ζεσταίνουμε την κρέμα καρύδας και τη ρίχνουμε καυτή πάνω απ'την κουβερτούρα.30΄΄ μετά,ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σφίξει.
- 6
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με την άχνη και το κακάο.
- 7
Προσθέτουμε τη ganache και ομογενοποιούμε.
- 8
Γαρνίρουμε τα muffins.
- 9
Διακοσμούμε όπως θέλουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια