Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,την οποία όμως προσαρμοσα λίγο,στα δικά μου γούστα.
Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,την οποία όμως προσαρμοσα λίγο,στα δικά μου γούστα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα ποδαράκια απ τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.
- 2
Σ ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και το βούτυρο,και τσιγαριζουμε λίγο τα μανιτάρια,και απ τις δύο πλευρες,αφού τα έχουμε καθαρίσει με μια υγρή πετσέτα,και τα έχουμε σκουπίσει.
- 3
Τα βάζουμε σε μια πιατέλα,και στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε,το κρεμμυδάκι,το σκόρδο,και το σπανάκι ψιλοκομμενα,και τα τσιγαριζουμε.
- 4
Προσθέτουμε τον ανιθο,τον κύβο τριμμένο και τα μπαχαρικά,και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
- 5
Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο νεράκι.
- 6
Όταν είναι έτοιμη η γέμιση, γεμίζουμε τα μανιτάρια, ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα,λίγο τριμμένο κασέρι,και λίγο ελαιόλαδο,και ψήνουμε στους 200 βαθμούς,για 15_20 λεπτά.
- 7
Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.
- 8
Υ.Γ:Μου περίσσεψε λίγη γέμιση,κι έφτιαξα,σπανακοτυροπιτακια,με φύλλο κρούστας.
- 9
Έγιναν υπεροχα👌
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια