Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,την οποία όμως προσαρμοσα λίγο,στα δικά μου γούστα.
Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,την οποία όμως προσαρμοσα λίγο,στα δικά μου γούστα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα ποδαράκια απ τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.
- 2
Σ ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και το βούτυρο,και τσιγαριζουμε λίγο τα μανιτάρια,και απ τις δύο πλευρες,αφού τα έχουμε καθαρίσει με μια υγρή πετσέτα,και τα έχουμε σκουπίσει.
- 3
Τα βάζουμε σε μια πιατέλα,και στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε,το κρεμμυδάκι,το σκόρδο,και το σπανάκι ψιλοκομμενα,και τα τσιγαριζουμε.
- 4
Προσθέτουμε τον ανιθο,τον κύβο τριμμένο και τα μπαχαρικά,και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
- 5
Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο νεράκι.
- 6
Όταν είναι έτοιμη η γέμιση, γεμίζουμε τα μανιτάρια, ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα,λίγο τριμμένο κασέρι,και λίγο ελαιόλαδο,και ψήνουμε στους 200 βαθμούς,για 15_20 λεπτά.
- 7
Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.
- 8
Υ.Γ:Μου περίσσεψε λίγη γέμιση,κι έφτιαξα,σπανακοτυροπιτακια,με φύλλο κρούστας.
- 9
Έγιναν υπεροχα👌
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μια πολύ νόστιμη συνταγή βασισμένη στη δική μου φαντασία
-
-
Γεμιστά μανιτάρια Γεμιστά μανιτάρια
Επειδή η ποσότητα είναι λίγη, μέτρησα με το μάτι το γέμισμα. Εσείς αν θέλετε μπορείτε να βάλετε περισσότερο ή λιγότερο υλικό αναλόγως κ το μέγεθος των μανιταριών. #2020 #ΗρθαΓιαΝαΜείνω
-
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
#ΜηνΤοΠετάςΜου είχαν μείνει μερικά μανιτάρια από άλλη συνταγή και λέω να τα κάνω γεμιστά μιας και είχα και λίγη φέτα.
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Είναι από βιβλίο της Αλεξιάδου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή λέει ότι, αν θέλουμε, μπορούμε να ζεματίσουμε τα μανιτάρια σε νερό με λεμόνι και αλάτι. Δεν τα έχω ζεματίσει ποτέ και γίνονται πολύ νόστιμα.
-
-
Μανιτάρια γεμιστά! 🍄🌶🥘 Μανιτάρια γεμιστά! 🍄🌶🥘
Αυτή τη συνταγή μου την εμαθε η σεφ στο εστιατόριο που δούλευα στη Γερμανία πέρσι αλλα την έχω πειράξει λίγο πάντα μαρεσει να βάζω κάτι παραπάνω η κάτι λιγότερο στο φαγητό μου.
-
Μανιτάρια Γεμιστά Μανιτάρια Γεμιστά
Τα μανιτάρια θεωρούνται από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης. Για αυτό και τα φτιάξαμε με υλικά τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά για ένα ισορροπημένο γεύμα.
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά... Και μου άρεσε πολύ....
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια