Πατάτες μια γρήγορη εκδοχή

Name: Πατάτες μια γρήγορη εκδοχή
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 τμχ πατάτες; 2 κρεμμύδια μεγάλα; 10 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο; 2 κ.σ. μαγιονέζα; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 30 γρ. βούτυρο; 2 κύβους κοτόπουλο ή λαχανικών; 1/2 κ.γ. κάρυ; 1/2 κ.γ. κουρκουμά; 1/2 κ.γ. πιπέρι; 1/2 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη; 1 σκελιδα σκόρδο; 1 κ.σ. αλάτι

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Συνοδευτικό με μπριζόλες! Όσο ο άντρας ψήνει!Μετα τις βάζω σε τηγάνι μεγάλο δεν τις αφήνω στο ταψί..

Δες περισσότερα

Πατάτες μια γρήγορη εκδοχή

Fof-Cook @fofaki_chri

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Συνοδευτικό με μπριζόλες! Όσο ο άντρας ψήνει!Μετα τις βάζω σε τηγάνι μεγάλο δεν τις αφήνω στο ταψί..

Υλικά

35´-40’

4 μερίδες

5 τμχπατάτες
2κρεμμύδια μεγάλα
10 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο
2 κ.σ.μαγιονέζα
4 κ.σ.ελαιόλαδο
30 γρ.βούτυρο
2 κύβουςκοτόπουλο ή λαχανικών
1/2 κ.γ.κάρυ
1/2 κ.γ.κουρκουμά
1/2 κ.γ.πιπέρι
1/2 κ.γ.κόλιανδρο σε σκόνη
1 σκελιδασκόρδο
1 κ.σ.αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35´-40’

1

Πλένουμε τις πατατες με τη φλούδα καλά.Τις κόβουμε σε ψιλές ροδέλες κ τις βράζουμε για 6-7’ & τις αλατιζουμε.Επειτα τις σουρώνουμε.
2

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδελες(όπως τις πατάτες)& το σκόρδο σε μισοφέγγαρο.Τα τσιγαριζουμε αρκετά σε τηγάνι με ελαιόλαδο & προσθέτουμε τους κύβους.
3

Αφού διαλυθούν οι κύβοι ρίχνουμε τις πατάτες,τις αφήνουμε για 3’ ανακατεύοντας.Επειτα ρίχνουμε ότι είναι σε σκόνη.Τα ανακατεύουμε & τα ρίχνουμε στο ταψί όπου προσθέτουμε το φρέσκο κόλιανδρο.
4

Μετά σε ένα μπρίκι ρίχνουμε μέχρι τη μέση το νερό και τη μαγιονέζα.Τη βάζουμε στο ταψί.
5

Κοβουμε το βούτυρο κυβους,το μοιράζουμε στ ταψί & το βάζουμε στο φούρνο για 25’ στους 180ο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fof-Cook @fofaki_chri

στις Κυριακή 18 Μάρτιος 2018 12:17:17 UTC

Αχαρνές, Αττική, Ελλάδα

Ονομάζομαι Φωτεινη & κατάγομαι απ τη Σάμο.Τα τελευταία 7 χρόνια κατοικώ στην Αθήνα! Μου αρέσει να μαγειρεύω μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά διότι με ξεκουράζει όπως μ αρέσει να τρώνε τα φαγητά μου & να μη περισσεύει!

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Konstaninos Pefki @cook_9048506

Παρασκευή 07 Σεπτέμβριος 2018 23:02:00 UTC

Μου Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Θα την δοκιμάσω.

Ευχαριστώ την Fof=Cook

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές