Ριζότο με ανάμεικτα θαλασσινά

elchryso @cook_26376
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω τα λαχανικά και τα τσιγαρίζω σε λάδι
- 2
Προσθέτω τα ανάμεικτα θαλασσινά και ανακατεύω μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά
- 3
Προσθέτω το ρύζι και σβήνω με το κρασί και αφήνω να εξατμιστεί
- 4
Προσθέτω τον κύβο λαχανικών, τον κουρκουμά για το χρώμα και νερό 1-2 κούπες και αφήνω να βράσει
- 5
Αν χρειάζεται προσθέτω λίγο νερό ακόμα και στο τελείωμα βάζω άνιθο και το βούτυρο για να χυλώσει
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4607909



Σχόλια (2)