Σε ένα μπολ βάζετε το νερό το λαδι την μαγιά κ το αλάτι και ανακατεύετε

Σε ενα αλλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι κ ανοίγετε μια τρύπα στην μεση και ρίχνετε το μίγμα από το πρώτο μπολ

Ζυμώνετε καλά μέχρι να μην κολλάει το μίγμα

Σκεπάζετε με μια πετσέτα κ αφηνετε 15 λεπτα στην άκρη να ξεκουραστεί

Κόβετε την ζύμη σε μεγεθος μήλου κ ανοιγετε με εναν πλαστή κ κάνετε ένα στρογγυλό σχήμα

Ρίχνετε απο πανω λαδι κ τριμμενη φετα

Βάζετε απο πανω ένα ενα αλλο φύλλο ζύμης που έχετε ανοίξει αλλά λίγο μικρότερο για να κλείνει με το κάτω φυλλο πιεζωντας περιστροφικά με τα δάχτυλα

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει κ από της δύο μεριές.

Τρώγεται κ ζεστό κ κρύο κ αν θέλετε κ με φέτα ξεχωριστά ή τριμμένη από πανω