Καραμελωμένα σφολιατίνια με ζάχαρη και κανέλα
Απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για καραμελωμένα σφολιατίνια. Υπέροχη ιδέα για να συνοδεύσετε τον καφέ ή άλλο ρόφημα της αρεσκείας σας
Καραμελωμένα σφολιατίνια με ζάχαρη και κανέλα
Απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για καραμελωμένα σφολιατίνια. Υπέροχη ιδέα για να συνοδεύσετε τον καφέ ή άλλο ρόφημα της αρεσκείας σας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένο φύλλο σφολιάτας, το αφήνουμε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκο το χρησιμοποιούμε απευθείας
- 2
Αφού ξεπαγώσει το φύλλο μας, το απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, το αλείφουμε ελαφρώς με νερό. Όχι πολύ και μουλιάσει ίσα να βραχεί για να κολλήσει η ζάχαρη
- 3
Πασπαλίζουμε με τις άκρες των δαχτύλων μας με μπόλικη ζάχαρη έτσι ώστε να καλυφθεί όλο το φύλλο. Τυλίγουμε ταυτόχρονα από την μια και από την άλλη πλευρά δημιουργώντας έτσι δύο ρολά που στο τέλος θα συναντηθούν. Εκεί που θα ενωθούν, βρέχουμε λίγο με το πινέλο να κολλήσουν τα δύο ρολά μεταξύ τους και πασπαλίζουμε με την ζάχαρη. Κόβουμε σε μέτριες προς λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι
- 4
Σε μια λαμαρίνα στρώνουμε λαδόκολλα και αραδιάζουμε τα σφολιατίνια ξαπλώνοντας τα στην λαδόκολλα. Τα περνάμε με λίγο νεράκι με το πινέλο μας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Στην συνέχεια πασπαλίζουμε ελαφρώς με κανέλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30' μέχρι να ροδίσουν και καραμελώσει η ζάχαρη
- 5
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφού κρυώσουν τα σερβίρουμε ή τα φυλάμε σε μεταλλικό κουτί μέχρι να φαγωθούν.
- 6
Καλή επιτυχία
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια