Μακαρονάδα αλά κρεμ με μπέικον και μανιτάρια

Name: Μακαρονάδα αλά κρεμ με μπέικον και μανιτάρια
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια (ότι προτιμάτε); 1 πακέτο μανιτάρια (εδώ με πλευρώτους); 300 γρ. μπέικον κομμένο; 400 ml κρέμα γάλακτος; 2 κ.σ. βούτυρο; 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; 1 σφηνάκι κονιάκ; πιπέρι; αλάτι; 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Απολαύστε την ζεστή !

Με την ίδια σάλτσα μπορείτε να σερβίρετε χοιρινά σνίτσελ ...τους πάει πολύ !!!

#ζυμαρικά
#μακαρόνια
#μανιτάρια
#μπέικον
#αλακρεμ

Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Απολαύστε την ζεστή !

Με την ίδια σάλτσα μπορείτε να σερβίρετε χοιρινά σνίτσελ ...τους πάει πολύ !!!

#ζυμαρικά
#μακαρόνια
#μανιτάρια
#μπέικον
#αλακρεμ

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα αλά κρεμ με μπέικον και μανιτάρια

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Απολαύστε την ζεστή !

Με την ίδια σάλτσα μπορείτε να σερβίρετε χοιρινά σνίτσελ ...τους πάει πολύ !!!

#ζυμαρικά
#μακαρόνια
#μανιτάρια
#μπέικον
#αλακρεμ

Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Απολαύστε την ζεστή !

Με την ίδια σάλτσα μπορείτε να σερβίρετε χοιρινά σνίτσελ ...τους πάει πολύ !!!

#ζυμαρικά
#μακαρόνια
#μανιτάρια
#μπέικον
#αλακρεμ

Υλικά

30 λ

4-5 μερίδες

500 γρ.μακαρόνια (ότι προτιμάτε)
1 πακέτομανιτάρια (εδώ με πλευρώτους)
300 γρ.μπέικον κομμένο
400 mlκρέμα γάλακτος
2 κ.σ.βούτυρο
1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
1 σφηνάκικονιάκ
πιπέρι
αλάτι
100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λ

1

Βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό τα μακαρόνια 1 λεπτό λιγότερο από όσο αναγράφετε στην συσκευασία.
2

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι να λιώσει και σοτάρουμε για 6-7 λεπτά,τα μανιτάρια με το κρεμμύδι και το μπέικον.Προς το τέλος βάζουμε και το σκόρδο.
3

Σβήνουμε με το κονιάκ και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση μέχρι να σωθεί το αλκοόλ. Μετά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αρκετό πιπέρι και λίγο αλάτι.
4

Αφήνουμε τη σάλτσα να πηχτώσει λίγο, περίπου 5-6 λεπτά έτσι ώστε να μην είναι πολύ νερουλή και προσθέτουμε την παρμεζάνα..
5

Ρίχνουμε την σάλτσα στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια και αφού ανακατέψουμε να ενωθούν τα υλικά και οι γεύσεις σερβίρουμε και απολαμβάνουμε !! Εναλλακτικά, σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά.
6

Καλή σας όρεξη!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Σάββατο 24 Μάρτιος 2018 22:25:37 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα