Ρίχνουμε στό ταψί λίγο λάδι και τό απλώνουμε

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί.

Κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και απλώνουμε πάνω από τα κρεμμύδια, Ρίχνουμε αλατακι-πιπερακι.

Τώρα σειρά έχει τό σπανάκι (ξέχασα να αναφέρω πως τό σπανάκι είναι ζεματισμενο).Το απλώνουμε πάνω από τις πατάτες.

Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές ροδέλες και τα στολίζουμε και αυτά επάνω από τό σπανάκι

Σειρά έχουν τά φιλέτα τα στρώνουμε και αυτά.

Κόβουμε σε ροδέλες τις ντομάτες και τις τοποθετούμε πάνω στον μπακαλιάρο. (Οι ντομάτες μπορεί να είναι και κονσέρβα).

Κόβουμε τό σκόρδο και αυτό σε ψιλές ροδέλες και απλώνουμε. Αλατι-πιπέρι. Και το υπόλοιπο λάδι, καθώς και 1ποτηρακι ή λιγότερο νερό. Ρίχνουμε και τον άνιθο, καθώς και τον κουρκουμα για χρώμα αλλά και υγεία..

Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1ωρα, ίσως και λίγο ακόμα, να μας ικανοποιεί το οπτικό αποτέλεσμα.