Εύκολη ανοιχτή πίτα με πράσο, τυριά και μπέικον

#πίτες
Συνταγή από περιοδικό "Γαστρονόμος".
Ετοιμάζεται πανεύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ.
Κατάλληλη και για τραπέζι.

Υλικά

10 λεπτά

10 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβουμε το λευκό μέρος από τα πράσα σε λεπτές ροδέλες. Κόβουμε το μπέικον σε μεσαία κομμάτια. Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το πράσο να μαλακώσει.
2

Απλώνουμε το φύλλο σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Αραδιάζουμε πάνω στο φύλλο μπέικον, πράσο, φέτα και γραβιέρα. Αφήνουμε γύρω-γύρω περίπου 2 εκατοστά χωρίς υλικά.
3

Διπλώνουμε ελαφρά τα πλαϊνά και τις άκρες προς τα μέσα (περίπου 2 εκατοστά).
4

Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει το φύλλο και είναι έτοιμη! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!