Πλένουμε καλά το κρέας μας και το κόβουμε σε μερίδες. Το βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το χυμό από 1 ή 2 λεμόνια. Επίσης βάζουμε λίγο από τα μπαχαρικά καθώς και λίγο μαζί λάδι.

Βάζουμε το κρέας σε ένα ταψί μαζί με το ζουμί του.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 1.30 ώρα μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το γιαούρτι το αυγό τα κρεμμύδια και την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ένας χυλος.

Αφού ψηθεί το κρέας μας μας ρίχνουμε την σως που φτιάξαμε.

Ψήνουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια κρουστά.