Πολύχρωμη σαλάτα μεξικάνα

Name: Πολύχρωμη σαλάτα μεξικάνα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους; 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους; 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους; 1/2 αγγούρι κομμένο σε κύβους; 1 φλ. τσ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα; 1 φλ. τσ. καλαμπόκι βρασμένο; 1 καρότο τριμμένο; 1/2 αβοκάντο κομμένο σε κύβους (προαιρετικά); -----------------------------------------------------------------------; Για την βινεγκρέτ; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. λευκό ξίδι; αλάτι; πιπέρι; 1 πρέζα κύμινο (προαιρετικά)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα. Μια σαλάτα αγαπημένη, όμορφη,γεμάτη χρώματα ,πλούσια σε λαχανικά και βιταμίνες.

Αν προσθέσουμε κοτόπουλο σε κύβους (βραστό ή ψητό) μετατρέπεται σε ένα πλήρες γεύμα.

Καλαμπόκι και φασόλια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κονσέρβας ,τα οποία θα ξεπλένουμε πολύ καλά και θα τα στραγγίσουμε.

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα. Μια σαλάτα αγαπημένη, όμορφη,γεμάτη χρώματα ,πλούσια σε λαχανικά και βιταμίνες.

Αν προσθέσουμε κοτόπουλο σε κύβους (βραστό ή ψητό) μετατρέπεται σε ένα πλήρες γεύμα.

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη σαλάτα μεξικάνα

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα. Μια σαλάτα αγαπημένη, όμορφη,γεμάτη χρώματα ,πλούσια σε λαχανικά και βιταμίνες.

Αν προσθέσουμε κοτόπουλο σε κύβους (βραστό ή ψητό) μετατρέπεται σε ένα πλήρες γεύμα.

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα. Μια σαλάτα αγαπημένη, όμορφη,γεμάτη χρώματα ,πλούσια σε λαχανικά και βιταμίνες.

Αν προσθέσουμε κοτόπουλο σε κύβους (βραστό ή ψητό) μετατρέπεται σε ένα πλήρες γεύμα.

Υλικά

15 λ+1 ώρα

5 μερίδες

1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
1πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους
1μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1ντομάτα κομμένη σε κύβους
1/2αγγούρι κομμένο σε κύβους
1 φλ.τσ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα
1 φλ.τσ. καλαμπόκι βρασμένο
1καρότο τριμμένο
1/2αβοκάντο κομμένο σε κύβους (προαιρετικά)
-----------------------------------------------------------------------
Για την βινεγκρέτ
5 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.λευκό ξίδι
αλάτι
πιπέρι
1 πρέζακύμινο (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λ+1 ώρα

1

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
2

Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα λαχανικά.
3

Σε ένα σέικερ χτυπάμε τα υλικά της βινεγκρέτ,περιχύνουμε την σαλάτα μας και ανακατεύουμε προσεχτικά.
4

Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
5

Καλή σας όρεξη !!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Πέμπτη 12 Απρίλιος 2018 08:46:37 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές