Πλούσια τονοσαλάτα

Name: Πλούσια τονοσαλάτα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά βρασμένα; 2 πατάτες βρασμένες; 3 τομάτες; 1 αγγούρι; 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια; 1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο; 6 φύλλα μαρουλιού; 1/3 ματσάκι μαϊντανού; 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα; 1/2 κ.γ. πιπέρι; Αλάτι; 2-4 σταγόνες ταμπάσκο (προαιρετικά); Ελαιόλαδο (και αυτό του τόνου); 1 λεμόνι (τον χυμό του); 6 κ.σ. μαγιονέζα; Ελιές κατά βούληση (πικάντικες ή ξυδάτες)

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Μια νόστιμη σαλατίτσα με τα πασχαλινά αυγά που μας περίσσεψαν και σπιτική μαγιονέζα...😉
#Βάλεέναχεράκι #οικογένεια

Δες περισσότερα

Πλούσια τονοσαλάτα

Υλικά

50'

4 μερίδες

4αυγά βρασμένα
2πατάτες βρασμένες
3τομάτες
1αγγούρι
3-4φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κονσέρβατόνο σε ελαιόλαδο
6 φύλλαμαρουλιού
1/3 ματσάκιμαϊντανού
1 κ.γ.καπνιστή πάπρικα
1/2 κ.γ.πιπέρι
Αλάτι
2-4 σταγόνεςταμπάσκο (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο (και αυτό του τόνου)
1λεμόνι (τον χυμό του)
6 κ.σ.μαγιονέζα
Ελιές κατά βούληση (πικάντικες ή ξυδάτες)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

Πλένουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να βράσουν για 40' περίπου.
2

Εντωμεταξύ, ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα... Αν δεν έχουμε βρασμένα αυγά, τα βράζουμε για 7-10 λεπτά.
3

Πλένουμε τα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και τα ψιλοκόβουμε.
4

Πλένουμε καλά το μαρούλι και το κόβουμε με το χέρι.
5

Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας σε κυβάκια.
6

Τα βάζουμε όλα σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε και τον τόνο, τα αυγά κομμένα αλλά και τις πατάτες σε κύβους.
7

Βάζουμε λάδι, λεμόνι, αλάτι-πιπέρι, ταμπάσκο και πάπρικα κι ανακατεύουμε.
8

Γαρνίρω με ελιές και μαγιονέζα.
9

Καλή απόλαυση!