Σαλάτα με μπρόκολο καρότο και φέτα

Name: Σαλάτα με μπρόκολο καρότο και φέτα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μικρό μπρόκολο (μόνο τα μπουκετάκια); Κρεμμυδάκι φρέσκο, το πράσινο μέρος (κατά βούληση); 2-3 μέτρια καρότα χοντροτριμμένα; 2-3 κ.σ. λάδι; 1 λεμόνι (τον χυμό του); αλάτι; ρίγανη; φέτα ή γραβιέρα για το τέλος (κατά βούληση)

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Απλή ,υγιεινή και πολύ νόστιμη σαλάτα που γίνεται και με κουνουπίδι!
Με μια μικρή φέτα ψωμί και το τυράκι έχουμε ένα πλήρες γεύμα!

Δες περισσότερα

Σαλάτα με μπρόκολο καρότο και φέτα

vasiliki ver @cook_8476293

Υλικά

2 μερίδες

1 μικρόμπρόκολο (μόνο τα μπουκετάκια)
Κρεμμυδάκι φρέσκο, το πράσινο μέρος (κατά βούληση)
2-3μέτρια καρότα χοντροτριμμένα
2-3 κ.σ.λάδι
1λεμόνι (τον χυμό του)
αλάτι
ρίγανη
φέτα ή γραβιέρα για το τέλος (κατά βούληση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε 5–6 λεπτά σε αλατισμένο νερό το μπρόκολο να μαλακώσει ελαφρώς.Βάζουμε σε μπολ τα μπουκετάκια από το μπρόκολο, το κρεμμυδάκι χοντροκομμένο και τα τριμμένα καρότα. Ρίχνουμε το λάδι, αλάτι, χυμό λεμόνι, ανακατεύουμε απαλά.
2

Τέλος προσθέτουμε την φέτα σε κομματάκια πασπαλίζοντας την με ρίγανη.
Καλή σας απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Παρασκευή 13 Απρίλιος 2018 21:47:43 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σαλάτα μπρόκολο καρότο φέτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές