Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα ταψί με αποσπώμενη βάση απλώνουμε τα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και με την ανάποδα πλευρά ενός ποτηριού τα απλώνουμε πάντα σε όλη την επιφάνεια της φόρμας.
- 2
Απλώνουμε την μαρμελάδα φράουλας πάνω από τα μπισκότα. Βάζουμε την βάση μας στην κατάψυξη για 30'
- 3
Μετά φτιάχνουμε την γκαναζ μας. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φτάσει σε σημείο βρασμού.
- 4
Όταν είναι έτοιμη βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ μας μέσα ρίχνουμε την κουβερτούρα. Προσθέτουμε το βούτυρο και το κονιάκ
- 5
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 6
Μόλις κρυώσει η γκαναζ την ρίχνουμε πάνω από την βάση μας.
- 7
Στολίζουμε με τις κομμένες φράουλες πασπαλιζουμε με σταγόνες σοκολάτας
- 8
Βάζουμε την σοκολατίνα στο ψυγείο για μια ώρα μέχρι να σφίξει η κρέμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια