Φράουλες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και σως βανίλιας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις φράουλες.
- 2
Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε την σοκολάτα. (Μπεν Μαρί)
- 3
Σε ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα καρφωνουμε τις φράουλες και τις βουτάμε στην σοκολάτα.
- 4
Προσεκτικά και από τις δύο πλευρές και τις τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα.
- 5
15 λεπτά στην κατάψυξη ή 45 λεπτά σε κανονική ψύξη (ψυγείο).
- 6
Όσο περιμένουμε ξεκινάμε την σως βανίλιας. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας μαζί με την κρέμα γάλακτος και τις δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- 7
Βράζουμε για περίπου δέκα λεπτά.
- 8
Σε ένα μπωλ προσθέτουμε τούς κρόκους αυγών και τους χτυπάμε.
- 9
Σιγά σιγά μέσα στο μπωλ με τους κρόκους ρίχνουμε το μίγμα βανίλιας.
- 10
Χτυπάμε για δέκα λεπτά ακόμη.
- 11
Τοποθετούμε το μίγμα στο ψυγείο για τριάντα λεπτά.
- 12
Το μίγμα μας αρχίζει να πέρνει μία παχυρευστη μορφή.
- 13
Τοποθετούμε σε πιάτο τις φράουλες!
- 14
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια