Τυροπιτάκια εύκολα

Name: Τυροπιτάκια εύκολα
Yield: 70-75 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 ποτήρι λάδι; 200 γρ μαργαρίνη λιωμένη (σε θερμοκρασία δωματίου); 500 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό; 150 γρ. Τυρί τριμμένο (εγώ βάζω edam); 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 αυγό; 100 ml γάλα φρέσκο ή κρέμα γάλακτος; 750-850 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 αυγό επιπλέον για το άλειμμα

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

#πικνικ

Δες περισσότερα

Τυροπιτάκια εύκολα

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Υλικά

70-75 κομμάτια

1/2 ποτήριλάδι
200 γρμαργαρίνη λιωμένη (σε θερμοκρασία δωματίου)
500 γρ.Γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ.Τυρί τριμμένο (εγώ βάζω edam)
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1αυγό
100 mlγάλα φρέσκο ή κρέμα γάλακτος
750-850 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1αυγό επιπλέον για το άλειμμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακιά εύπλαστη χωρίς να κολλάει στα χέρια.
2

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιου ή οβάλ.
3

Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
4

Τα αλείφουμε με το αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-18 περίπου λεπτάκια μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
5

Είναι πολύ ωραία και την επόμενη μέρα.