Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ με το κρεμμύδι και το χυμό ντομάτας. Ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το ούζο τον δυόσμο και το αυγό. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά την φρυγανιά μέχρι να σφίξει ο κιμάς μας.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε καλά.

Πλαθουμέ τον κιμά μας σε στρογγυλά μπαλάκια. Τα πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι

Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι (μέχρι να ροδίσουν).