Χοιρινή τηγανιά με ρύζι στο φούρνο

Name: Χοιρινή τηγανιά με ρύζι στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. χοιρινό κρέας κομμένο για τηγανιά; 1 ποτήρι ρύζι καρολίνα; 1 λεμόνι (τον χυμό του); 1 κουταλιά μουστάρδα; 1 πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη σε λεπτές φέτες; 1 πιπεριά καυτερή σε λεπτές φέτες; 1 κουταλιά της σούπας έτοιμο μπαχαρικό για μπάρμπεκιου(αλλιώς αλάτι,πιπέρι,κύμινο,θυμάρι,ρίγανη και καυτερή πάπρικα); 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 1 κύβο λαχανικών

Lina Tzimika @cook_8526595

Η συνταγή αυτή είναι ίδια με τις χοιρινές μπριζόλες με ρύζι στο φούρνο.

Δες περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά με ρύζι στο φούρνο

Lina Tzimika @cook_8526595

Η συνταγή αυτή είναι ίδια με τις χοιρινές μπριζόλες με ρύζι στο φούρνο.

Υλικά

70-90 λεπτά

2 μερίδες

500 γρ.χοιρινό κρέας κομμένο για τηγανιά
1 ποτήριρύζι καρολίνα
1λεμόνι (τον χυμό του)
1 κουταλιάμουστάρδα
1πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη σε λεπτές φέτες
1πιπεριά καυτερή σε λεπτές φέτες
1 κουταλιά της σούπαςέτοιμο μπαχαρικό για μπάρμπεκιου(αλλιώς αλάτι,πιπέρι,κύμινο,θυμάρι,ρίγανη και καυτερή πάπρικα)
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
1 κύβολαχανικών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

70-90 λεπτά

1

Βάζετε σ'ένα μπώλ τα κομμάτια της τηγανιάς και προσθέτετε τα μπαχαρικά,το λάδι και τις πιπεριές σε φέτες. Ανακατεύετε να πάει παντού το υλικό.
2

Στρώνετε στο ταψί το μείγμα και προσθέτετε τον κύβο λαχανικών διαλυμένο σε νερό.
3

Στύβετε το λεμόνι και ανακατεύετε με τη μουστάρδα καλά.Περιχύνετε με αυτό το χοιρινό.
4

Το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ψηθούν καλά.
5

Μόλις ψηθούν προσθέτετε το ρύζι και ανακατεύετε να πάει παντού. Ψήνετε για 40 λεπτά περίπου.Προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο νερό.
6

Μόλις βράσει το ρύζι το φαγητό σας είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!