CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Τούρτα βούτυρου με μπισκότα... της #μαμάς μου !!
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Τούρτα βούτυρου με μπισκότα... της #μαμάς μου !!

Τούρτα βούτυρου με μπισκότα... της #μαμάς μου !!

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Αυτή η τούρτα μου θυμίζει τρυφερές στιγμές με τη #μαμά μου περισσότερο απο καθε αλλη συνταγή...ο λογος ; μου την έφτιαχνε η μανούλα στα γενέθλιά μου...Κάθε χρόνο...!!!

Αυτή η τούρτα μου θυμίζει τρυφερές στιγμές με τη #μαμά μου περισσότερο απο καθε αλλη συνταγή...ο λογος ; μου την έφτιαχνε η μανούλα στα γενέθλιά μου...Κάθε χρόνο...!!!

Δες περισσότερα

Τούρτα βούτυρου με μπισκότα... της #μαμάς μου !!

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Αυτή η τούρτα μου θυμίζει τρυφερές στιγμές με τη #μαμά μου περισσότερο απο καθε αλλη συνταγή...ο λογος ; μου την έφτιαχνε η μανούλα στα γενέθλιά μου...Κάθε χρόνο...!!!

Αυτή η τούρτα μου θυμίζει τρυφερές στιγμές με τη #μαμά μου περισσότερο απο καθε αλλη συνταγή...ο λογος ; μου την έφτιαχνε η μανούλα στα γενέθλιά μου...Κάθε χρόνο...!!!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • Για βάση :
  • 2 πακέταμπισκότα πτι μπερ
  • 1 κούπαγάλα χλιαρό για να βουτήξουμε τα μπισκότα
  • Κρέμα βουτύρου :
  • 1βούτυρο ή βιτάμ 250 γρ
  • 2κρόκους αυγού
  • 1 κούπαζάχαρη
  • Για την επιφάνεια (μαρέγκα) :
  • 4ασπράδια αυγού
  • Μερικέςσταγόνες χυμό λεμονιού
  • 1 κούπαζάχαρη (αραιωμένη σε μία 1 κούπα νερό) για το σιρόπι
  • Χρειαζόμαστε :
  • Δίσκο τετράγωνο
  • Αν έχουμε και φλόγιστρο να κάψουμε απο πάνω τη μαρέγκα, σούπερ !
  • Αλλα και χωρίς αυτό...γίνεται
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε το γάλα για τα μπισκότα..οχι πολύ..να γίνει χλιαρό..

  2. 2

    Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα στιγμιαία..

  3. 3

    Και τα στρώνουμε στο δίσκο ή το ταψάκι μας...ή σε οτι θέλουμε..σε τετράγωνο..

  4. 4

    Βάζουμε δύο ή τρείς στρώσεις..λίγο περισσότερα απο τα μισά..τα υπόλοιπα θα μπουν πάνω απο την κρέμα..

  5. 5

    Πριν ξεκινήσουμε να φτιάξουμε την κρέμα βουτύρου..ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία...παστεριώνουμε τα αυγά μας..για να ειναι ασφαλής η χρήση τους...

  6. 6

    Https://cookpad.com/gr/sintages/3077266-asphali-oma-auga

  7. 7

    Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο (που το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου..να μαλακώσει) με τη ζάχαρη..να αφρατεψει...και σιγά-σιγά ενσωματώνουμε τους κρόκους..

  8. 8

    Στρώνουμε την κρέμα πάνω απ τα μπισκότα...κρατάμε λίγη για να βάλουμε στα πλαϊνά της τούρτας..

  9. 9

    Συνεχίζουμε με λιγα μπισκότα ακόμη..πάνω από την κρέμα..

  10. 10

    Σ αυτό το σημείο βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο..

  11. 11

    Για την μαρέγκα....

  12. 12

    Αρχικά φτιάχνουμε ενα ελαφρύ σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη..και 2,3 σταγόνες χυμό λεμονιού..

  13. 13

    Χτυπάμε τα παστεριωμένα ασπράδια σε στεγνό μπολ..με 2,3 σταγόνες χυμό λεμονιού..μέχρι να γίνουν μαρέγκα που να στέκεται...

  14. 14

    Και σιγά σιγά..με ελαφρά ροή..συνεχίζοντας το χτύπημα..ενσωματώνουμε το σιρόπι...

  15. 15

    Βάζουμε τη μαρέγκα σε κορνέ..

  16. 16

    Βγάζουμε την τούρτα απο το ψυγείο...αλείφουμε την υπόλοιπη κρέμα στα πλαινα της τούρτας (με μαχαίρι βουτύρου !)

  17. 17

    Με τη μαρέγκα στολίζουμε απο πάνω...και αν έχουμε φλογιστρο..την καίμε...Αλλιώς δεν πειράζει..μπορούμε να ρίξουμε δυο σπασμένα μπισκότα για σχέδιο..

  18. 18

    Εναλλακτικά αν δεν μας αρέσει η μαρέγκα μπορούμε να βάλουμε σαντιγί...αλλα η αρχική συνταγή είναι αυτή...!!

  19. 19

    Ευχαριστώ μαμά !!!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
στις Δευτέρα 07 Μάιος 2018 19:12:57 UTC
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

βούτυρο μπισκοτάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σπανακοτυρόπιτα με Τέσσερα Τυριά
  2. Εύκολη μακαρονοσαλάτα νηστίσιμη (της Νίτσας) 👩‍🍳🍅🫑
  3. Ντοματίνια μαρινάτα
  4. Ρολά μελιτζάνας σε σάλτσα μαρινάρα με ρικότα, παρμεζάνα, μοτσαρέλα & βασιλικό ✨"eggplant rollatini"✨
  5. Bacalhau à Brás: πορτογαλικό πιάτο με μπακαλιάρο, τραγανές πατάτες & αυγά ✨
  1. Κουλουράκια λεμονιού
  2. Απλό Κέικ βανίλιας
  3. Κέικ γιαουρτιού
  4. Μπατζίνα
  5. Cheesecake με καραμελωμένο ζαχαρούχο και σοκολάτα
  1. Κορμός κατάψυξης
  2. Τηγανίζουμε με σιμιγδάλι !
  3. Παγωτό μαστίχα με σάλτσα φράουλας
  4. Επιδόρπιο γιαουρτιού με φρέσκες 🍓 φράουλες χωρίς ζάχαρη!!!
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4878332
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close