Παγωτό μαστίχα με σάλτσα φράουλας
Mike Pap @cook_12350536
Παγωτό μαστίχα με σάλτσα φράουλας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη σαντιγί μέχρι να αφρατέψει.
- 2
Προσθέτουμε τα γάλατα και τη μαστίχα και χτυπάμε τα υλικά για 6-7 λεπτά, μέχρι να γίνουν ένα παχύρρευστο μείγμα (και βάζουμε στην κατάψυξη).
- 3
Για να φτιάξουμε τη σάλτσα φράουλας, πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσάνι τους και πολτοποιούμε στο μίξερ μαζί με τη ζάχαρη.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε για 5 λεπτά.
- 5
Τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το κονιάκ, αφήνουμε τη σάλτσα φράουλας να κρυώσει και τη διατηρούμε στο ψυγείο σφραγισμένη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4878457
Σχόλια