Κοτόπιτα διαφορετική

Name: Κοτόπιτα διαφορετική
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα; 300 γρ τριμμένο κασέρι αλμυρό; 1 μικρή κρέμα γάλακτος; 4 κουτ. σούπας μουστάρδα; Λίγο αλάτι; 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο; 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλο; 1 κρόκο αυγού για το άλειμμά; 1 λαδόκολλα για το ταψάκι μας

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Θεσσαλονίκη

Αν δεν έχετε καλεσμένο το γυιο μου θα βγούνε 6 μερίδες ...διαφορετικά θέλει τη μισή μόνος του.. :)

Δες περισσότερα

Κοτόπιτα διαφορετική

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Θεσσαλονίκη

Αν δεν έχετε καλεσμένο το γυιο μου θα βγούνε 6 μερίδες ...διαφορετικά θέλει τη μισή μόνος του.. :)

Υλικά

6 μερίδες

1 πακέτοφύλλο σφολιάτα
300 γρτριμμένο κασέρι αλμυρό
1 μικρήκρέμα γάλακτος
4 κουτ. σούπας μουστάρδα
Λίγοαλάτι
4 φέτεςζαμπόν ψιλοκομμένο
1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλο
1κρόκο αυγού για το άλειμμά
1λαδόκολλα για το ταψάκι μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βραζουμε το στήθος κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει...
2

Σε ενα μεγαλο μπωλ ανακατευουμε όλα τα υλικα μας αφου εχουμε ψιλοκόψει το κοτόπουλο
3

Ανοιγουμε το φύλλο σφολιάτας λίγο με το πλάστη και γεμίζουμε με τη γέμιση μας κατά μήκος του φύλλου
4

Φερνουμε τις ακρες επάνω να κλεισει και να καλυψουμε τη γέμιση..
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 30 λεπτά περίπου να ροδοκοκκινίσει το φύλλο
6

Προαιρετικα αν θέλετε αλείφετε πριν το ψήσιμο το φύλλο με κρόκο αυγου και
7

Λίγο νεράκι...ανακατευουμε σε ενα μπωλακι και με πινελο αλειφουμε την επιφάνεια του φύλλου..
8

Καλη επιτυχία !!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

στις Τρίτη 08 Μάιος 2018 11:19:52 UTC

Θεσσαλονίκη

Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές