Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

syntageskamomata @syntageskamomata
Μια σαλάτα... πλήρες γεύμα!
#με_σίδηρο #ΒάλεΈναΧεράκι
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
Μια σαλάτα... πλήρες γεύμα!
#με_σίδηρο #ΒάλεΈναΧεράκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ με νερό μουλιάζουμε τα φασόλια για 3-4 ώρες.
- 2
Κατόπιν, τα ξεπλένουμε 2-3 φορές. Τα βράζουμε για 30'-40' (εξαρτάται από τα φασόλια).
- 3
Κατά τη διάρκεια του βρασμού τα ξαφρίζουμε. Μόλις γίνουν, τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε στη σαλατιέρα.
- 4
Σ' ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το καρότο με το κρεμμύδι για 2'-3'.
- 5
Τα μεταφέρουμε στη σαλατιέρα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4919374



Σχόλια