Γίγαντες στον φούρνο. #λαδερό
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?
Anna strati
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε από βραδύς τους γιγαντες να μουσκεψουν κ το πρωί τους Βαζουμε να βράσουν.
- 2
Βαζουμε στο ταψί το λαδι το κρεμμυδι ψιλοκομμενο, τον μαιντανο, την πιπερια κ τρίβουμε κ τις ντοματες. Αλατοπιπερωνουμε.
- 3
Αφού ειναι έτοιμοι οι γιγαντες,Σουρωνουμε (τους θελουμε να ψιλό κρατάνε) τους αραδιάζουμε στο ταψί Συμπληρωνουμε νερο κ το Βαζουμε στον φούρνο,στους 200 με αλουμινοχαρτο για 30 λεπτα περιπου ως οτου πιει τα νερά κ μείνει με την σαλτσα του.
- 4
Ξεσκεπαζουμε κ αφήνουμε αλλά 5λεπτα να παρει κ χρωμα από πάνω.Σερβίρετε με σαρδελίτσα Πάτση κ ελιτσες για ένα απλό αλλά πλήρες πιάτο. Καλη μας όρεξη!
Cooksnaps
Παθος για τα μπαχαρικά κ την κουζίνα, τις κατσαρόλες κ ότι τέλος πάντων έχει να κάνει με την μαγειρική!Ο πατερας μου ήταν μάγειρας κ γνώριζε τοσο την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα οσο κ την αιγυπτιακή.Εχω εντονες αναμνήσεις απο τα φαγητά του με το άρωμα του κόλιανδρου (κουσμπάρα) κ του κιμινου.Εργαζομουν παλιότερα κ επέστρεψα τώρα κ πάλι σε καφενειο παραδοσιακο με μεζεδάκια οποτε είμαι από τις τυχερες που ασχολούνται με αυτό που αγαπανε...την κουζινα.Εχω την τυχη να δοκιμαζει κοσμος τις συνταγες μου κ να βγαζω συμπερασματα από τα σχολια τους κ από την ζητηση των μεζεδων!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4950269
Σχόλια