Υγιεινό κοτόπουλο με λαχανικά στον φούρνο
Μία πρωτότυπη συνταγή για υγιεινό φαγητό αν σας αρέσει το κοτόπουλο στο φούρνο την έφτιαξα με απλά υλικά που είχα
Υγιεινό κοτόπουλο με λαχανικά στον φούρνο
Μία πρωτότυπη συνταγή για υγιεινό φαγητό αν σας αρέσει το κοτόπουλο στο φούρνο την έφτιαξα με απλά υλικά που είχα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κοτόπουλο σε μιά κατσαρόλα με νερό και το βράζουμε για περίπου 40 λεπτά. Μόλις αρχίσει η βράση και αρχίσει να αφρίζει αφαιρούμε όσο περισσότερο αφρό και λάδι μπορούμε 15 λεπτά πριν το τέλος προσθέτουμε την πατάτα μας καθαρισμένη σε κομμάτια να βράσει και αυτή
- 2
Κόβουμε το καρότο τα σκόρδα τα κρεμμύδια και τον μαιντανό σε μικρά κομμάτια
- 3
Σε ένα ταψί απλώνουμε τα λαχανικά μας στην μέση βάζουμε τον μαιντανό τα κρεμύδια και τα σκόρδα στο τέλος προσθέτουμε και τις πατάτες και το μανιτάρι
- 4
Μόλις τελειώσει το βράσιμο βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψι πάνω από τα χόρτα κρατάμε τον ζωμό και ετοιμάζουμε σε ένα μπώλ κίγο ελαιόλαδο που με το βουρτσάκι θα αλείψουμε καλά το κοτόπουλο
- 5
Αφού αλείψουμε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο ρίχνουμε επάνω του καθώς και στις πατάτες την πάπρικα το αλάτι το κάρυ το ρόζμαριν τον χυμό από το λεμόνι τέλος προσθέτουμε λίγο από τον ζωμό να καλύψει τα λαχανικά και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200+ για 40 λεπτά περίπου
- 6
Σερβίρουμε χωριστά το κοτόπουλο και τα λαχανικά
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια