Σαλάτα με σπανάκι και μελάσα

Αντιμετωπίζω το ίδιο πρόβλημα με το Χριστινάκι αφού στη διατροφή μου τρώω ελάχιστο κρέας. Έχω βρει όμως μια δυνατή σε σίδηρο σαλάτα που με φέρνει στα φυσιολογικά όρια. Θα τη μοιραστώ μαζί σας:
Καλό είναι να τη φάμε πρωί νηστικοί, αφού πρώτα καταναλώσουμε ένα ποτήρι νερό
Ανάλογα με τις ποσότητες των υλικών κανονίζουμε και τις μερίδες

Δες περισσότερα

Σαλάτα με σπανάκι και μελάσα

Σίσκου Ελισσάβετ @cook_9725067

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Σπανάκι
μαρούλι
άγρια χόρτα
λεμόνι
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ.ταχίνι
2 κ.σ.μελάσα
Εάν θέλουμε:
ψωμί και ξηρούς καρπούς

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τα πλένουμε και τα τεμαχίζουμε χοντροκομμένα με το χέρι σε ένα σκεύος.
2

Από πάνω ρίχνουμε το χυμό ενός λεμονιού, λίγο αλάτι, ελαιόλαδο, πιπέρι μαύρο και τα ανακατεύουμε καλά (μπορούμε να βάλουμε μέσα και τεμαχισμένη φέτα ψωμιού ολικής άλεσης, για πιο χορταστικό πρωινό, μαζί με ξηρούς καρπούς).
3

Ξεχωριστά σε ένα σκεύος ανακατεύουμε δύο κουταλιές ταχίνι με δύο κσ. μελάσα και ρίχνουμε από πάνω
4

Εάν έχουμε τα υλικά η παρασκευή της χρειάζεται 5 λεπτά της ώρας. Εμένα προσωπικά που έχω χαμηλό αιματοκρίτη μου τον πηγαίνει στο κανονικό.
5

Όλα μαζι σ ενα σκευοσ με αγαπη: σισκου ελισσαβετ