Σαλάτα με σπανάκι και μελάσα

Σίσκου Ελισσάβετ
Σίσκου Ελισσάβετ @cook_9725067
Ν. Πέλλας

Αντιμετωπίζω το ίδιο πρόβλημα με το Χριστινάκι αφού στη διατροφή μου τρώω ελάχιστο κρέας. Έχω βρει όμως μια δυνατή σε σίδηρο σαλάτα που με φέρνει στα φυσιολογικά όρια. Θα τη μοιραστώ μαζί σας:
Καλό είναι να τη φάμε πρωί νηστικοί, αφού πρώτα καταναλώσουμε ένα ποτήρι νερό
Ανάλογα με τις ποσότητες των υλικών κανονίζουμε και τις μερίδες

Σαλάτα με σπανάκι και μελάσα

Αντιμετωπίζω το ίδιο πρόβλημα με το Χριστινάκι αφού στη διατροφή μου τρώω ελάχιστο κρέας. Έχω βρει όμως μια δυνατή σε σίδηρο σαλάτα που με φέρνει στα φυσιολογικά όρια. Θα τη μοιραστώ μαζί σας:
Καλό είναι να τη φάμε πρωί νηστικοί, αφού πρώτα καταναλώσουμε ένα ποτήρι νερό
Ανάλογα με τις ποσότητες των υλικών κανονίζουμε και τις μερίδες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Σπανάκι
  2. μαρούλι
  3. άγρια χόρτα
  4. λεμόνι
  5. ελαιόλαδο
  6. αλάτι
  7. πιπέρι
  8. 2 κ.σ.ταχίνι
  9. 2 κ.σ.μελάσα
  10. Εάν θέλουμε:
  11. ψωμί και ξηρούς καρπούς

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τα πλένουμε και τα τεμαχίζουμε χοντροκομμένα με το χέρι σε ένα σκεύος.

  2. 2

    Από πάνω ρίχνουμε το χυμό ενός λεμονιού, λίγο αλάτι, ελαιόλαδο, πιπέρι μαύρο και τα ανακατεύουμε καλά (μπορούμε να βάλουμε μέσα και τεμαχισμένη φέτα ψωμιού ολικής άλεσης, για πιο χορταστικό πρωινό, μαζί με ξηρούς καρπούς).

  3. 3

    Ξεχωριστά σε ένα σκεύος ανακατεύουμε δύο κουταλιές ταχίνι με δύο κσ. μελάσα και ρίχνουμε από πάνω

  4. 4

    Εάν έχουμε τα υλικά η παρασκευή της χρειάζεται 5 λεπτά της ώρας. Εμένα προσωπικά που έχω χαμηλό αιματοκρίτη μου τον πηγαίνει στο κανονικό.

  5. 5

    Όλα μαζι σ ενα σκευοσ με αγαπη: σισκου ελισσαβετ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Σίσκου Ελισσάβετ
στις
Ν. Πέλλας
Ελισσάβετι
Δες περισσότερα

Σχόλια

Evgenia Kalamatiani
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
Ελισάβετ τους ξηρούς καρπούς πρέπει να τους αποφύγεις γιατί δεν απορροφάτε ο σίδηρος απο το σπανάκι..θα τη φτιάξω άνευ ξηρών καρπών

Παρόμοιες συνταγές