Κόβουμε σε φετουλες το κρεμμύδι, την ντομάτα και το τυρί. Την γαλοπούλα την κόβουμε στην μέση.

Περνουμε ένα σνιτσελ και στρώνουμε πάνω μία φέτα γαλοπούλα, μια φετουλα ντομάτα, μια φετουλα κρεμμύδι και μια φετουλα τυρί. Το κάνουμε ρόλο και βάζουμε τις οδοντογλιφιδες για να μην βγουν έξω τα υλικά. Η ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα.

Τα βάζουμε σε ένα πυρεξ ή ταψάκι και ρίχνουμε το αλάτι και τα πιπερια (και από τις δύο πλευρές). Ρίχνουμε το χυμό από το πορτοκαλί, το λάδι και το νερό και ψήνουμε ανάλογα με τον φούρνο. Εγώ το έβαλα στους 170 βαθμούς στον αέρα για μία ώρα και κάτι.

Το συνοδεύεται με ότι θέλετε. Εγώ έκανα πουρέ πατάτας σήμερα... Καλή επιτυχία! !