Ομελέτα με κολοκυθανθούς

Ναυσικά @nafsika
Ελαφρύ βραδινό για να εκμεταλλευτούμε εύκολα τα λουλουδάκια των κολοκυθιών!
Ομελέτα με κολοκυθανθούς
Ελαφρύ βραδινό για να εκμεταλλευτούμε εύκολα τα λουλουδάκια των κολοκυθιών!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει.
- 2
Σοτάρουμε τους κολοκυθανθούς μέχρι να μαραθούν.
- 3
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το αλεύρι. Μόλις ομογενοποιηθούν τα βάζουμε πάνω από τους κολοκυθανθούς και απλώνουμε.
- 4
Προσθέτουμε από πάνω τη φέτα, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Μόλις ψηθεί από την μια πλευρά, γυρίζουμε και από την άλλη μέχρι να πάρει χρώμα.
- 6
Ένα λεπτό πριν βγάλουμε την ομελέτα προσθέτουμε από πάνω και τον φρέσκο δυόσμο.
- 7
Σερβίρουμε!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5167362



Σχόλια