Φτερούγες κοτόπουλο με χυλοπίτες, κοκκινιστό

Name: Φτερούγες κοτόπουλο με χυλοπίτες, κοκκινιστό
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8-10 φτερούγες; 1/2 πακέτο χυλοπίτες; 1/2 κεσεδάκι πουμαρό ή τριμμένο ντοματάκι; Αλάτι όσο προτιμάτε; 1 κγ πιπέρι; Λίγη ζάχαρη; 1/2 κγ κανέλα; 1 1/2 φλιτζανάκι ελαιόλαδο; 3-4 ποτήρια νερό; Τριμμενη παρμεζανα για το σερβιρισμα

Georgia Flow @cook_12637901

Πολυ γρηγορο και νοστιμο!!

Δες περισσότερα

Φτερούγες κοτόπουλο με χυλοπίτες, κοκκινιστό

Georgia Flow @cook_12637901

Πολυ γρηγορο και νοστιμο!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 μεριδες

8-10φτερούγες
1/2 πακέτοχυλοπίτες
1/2 κεσεδάκιπουμαρό ή τριμμένο ντοματάκι
Αλάτι όσο προτιμάτε
1 κγπιπέρι
Λίγηζάχαρη
1/2 κγκανέλα
1 1/2 φλιτζανάκιελαιόλαδο
3-4 ποτήριανερό
Τριμμενη παρμεζανα για το σερβιρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλενουμε καλα το κοτοπουλο το στεγνωνουμε και το αλατοπιπερωνουμε.
2

Σε μια κατσαρολα βαζουμε ελαιολαδο τη μιση ποσοτητα και μολις καψει βαζουμε τις φτερουγιτσες μας για να παρουν χρωμα... τις γυρναμε τακτικα για 2-3 λεπτα.
3

Επειτα προσθετουμε το νερο και τα μπαχαρικα κ τη σαλτσα και αφηνουμε να βρασει για περιπου 10-15 λεπτα αναλογα την δυναμη της εστιας μας..
4

Μολις παρουν μια βραση ριχνουμε τις χυλοπιτες και αφηνουμε αλλα 10 λεπτα για να βρασουν και προσθετουμε το υπολοιπο ελαιολαδο.
5

Κατεβαζουμε απο τη φωτια μολις εχουν γινει οι χυλοπιτες μας και εχει σωθει το πολυ ζουμι!!!
6

Σερβιρουμε και πασπαλιζουμε με τριμμενη παρμεζανα !!! Πως σαν φαινεται;