Μια διαφορετική μακαρονάδα!!! Ροζ!!!

Επειδή και εγώ είμαι φαν της μακαρονάδας όπως και οι περισσότεροι και έχω δοκιμάσει όλους τους τρόπους μαγειρέματος σήμερα θα σας γράψω μια πιο προτωτυπη συνταγή για μακαρονάδα με παντζάρι.. Ιδανική και για παιδιά που δεν τρώνε παντζάρι ..

Δες περισσότερα

Μια διαφορετική μακαρονάδα!!! Ροζ!!!

Annita Rapata @Annita_8521811

Υλικά

1 πακέτοσπαγγέτι ή ότι άλλο ζυμαρικό θέλετε
1παντζάρι καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
3 σκελίδεςσκόρδο
1 κουταλιά της σούπαςβούτυρο
60 γραμκρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά
150 γραμσκληρό τυρί (εγώ προτιμώ Δανίας)
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεκινάμε βάζοντας τα μακαρόνια να βράζουν σε αλατισμένο νερό να γίνουν αλντεντε (να κρατάνε λίγο, δεν τα σουρώνουμε)
2

Τώρα βάζουμε το παντζάρι την κρέμα γάλακτος και τις 2 σκελίδες σκόρδο στο μπλέντερ και πολτοποιουμε μέχρι να γίνει μια κόκκινη κρέμα
3

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο μας να λιώσει και κόβουμε την τρίτη σκελίδα σκόρδο στη μέση και ρίχνουμε στο τηγάνι για να αρωματιστει το βούτυρο μας.μετα από λίγα δευτερόλεπτα αφαιρούμε το σκόρδο.
4

Ύστερα βάζουμε την κρέμα παντζαριου στο τηγάνι και το αφήνουμε να βράσει για 1:30 λεπτό.
5

Προσθέτουμε μισό φλυτζάνι νερό από τα μακαρόνια και αφήνουμε να βράσει για 3 λεπτα.
6

Παίρνουμε τα μακαρόνια απευθείας από την κατσαρόλα με την πιρουνα και τα βάζουμε μέσα στο τηγάνι
7

Ανακατεύουμε για 2λεπτα να τελειοποιηθεί και το μαγείρεμα των ζυμαρικών και σερβίρουμε με τριμμένο τυρακι και αρκετό πιπέρι.
8

Είναι πεντανόστιμο φαγητό και ιδανικό για αυτούς που δεν τρώνε το παντζάρι που είναι τόσο υγιεινό.
9

Καλή επιτυχία!!!