Τούρτα μους βανίλια κακάο

Ελαφρύ γλυκό. Δεν έχει πολύ ζάχαρη και εύκολο να το φτιάξουμε
Τούρτα μους βανίλια κακάο
Ελαφρύ γλυκό. Δεν έχει πολύ ζάχαρη και εύκολο να το φτιάξουμε
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μικρό κατσαρολακι ρίχνουμε τα δύο αυγά με τα 60 γρ ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα
- 2
Προσθέτουμε τα 60 γρ αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα
- 3
Προσθέτουμε το γάλα. Το βάζουμε στη φωτιά να βράσει. Το αφήνουμε 4 με 5 λεπτά μέχρι να πήξει λίγο η κρέμα
- 4
Το χωρίζουμε σε δύο μπολ. Στο ένα ρίχνουμε τη βανίλια και ανακατεύομα και στο άλλο ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε. Τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τα δύο και αφήνουμε να κρυώσουν
- 5
Τα δύο αλλά αυγά τα χτυπάμε στο μίξερ. Μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια το λάδι και μετά το γάλα
- 6
Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπεικιν και ανακατεύουμε λίγο
- 7
Το μείγμα το ρίχνουμε σε ένα τσερκι 24 εκατοστά και ψήνουμε σε προθέρμανσμενω φούρνο 180 βαθμούς για 20 λεπτά
- 8
Όταν ψηθεί το γυρίζουμε ανάποδα σε μία βάση που θέλουμε
- 9
Σε μια κούπα ρίχνουμε νερό μέχρι στη μέση και ρίχνουμε λίγο ζάχαρη και λίγο λικέρ και βρεχουμε τη βάση
- 10
Τα φύλλα ζελατίνα τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό να μαλακώσουν. Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος να αφρατεψει. Στο τέλος ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη. Λιώνουμε σε ένα μπρίκι τη ζελατίνα με λίγο νερό και το ρίχνουμε μέσα στη κρέμα
- 11
Την κρέμα τη χωρίζουμε στα δύο μπολ με την κρέμα
- 12
Τα χτυπάμε με το μίξερ
- 13
Τοποθετούμε το τσερκι πάνω από την βάση.
- 14
Στρωνουμε με τη σειρά πάνω στη βάση την κρέμα κακάο. Αφήνουμε λίγο για διακόσμηση. Μετά στρώνουμε την κρέμα βανίλια. Και από αυτή αφήνουμε λίγο για τη διακόσμηση. Το βάζουμε στο ψυγείο για να κρυώσει καλά
- 15
Βγάζουμε το τσερκι
- 16
Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


















Σχόλια