Κόβετε σε κύβους τη ντομάτα χωρίς τους σπόρους.

Αφαιρείτε τους σπόρους και από την πιπεριά και ψιλοκόβετε μαζί με το κρεμμύδι και τον κόλιανδρο. Τα τοποθετείτε μαζί με την ντομάτα σε ένα μπολ.

Στρίβετε το λάιμ στα λαχανικά και αλατοπιπερώνετε.

Ανακατεύετε κι αφήνετε μισή με μια ώρα στο ψυγείο για να ενωθούν οι γεύσεις.

Αν δεν αφαιρέσετε τους σπόρους της πιπεριάς, θα είναι πολύ πιο πικάντικο.

Αν δεν έχετε lime αρκεί ο χυμός μισού λεμονιού.