Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και το ξύσμα του λεμονιού. Στην κούπα του τσαγιού βάζουμε το χυμό και προσθέτουμε μέχρι να γεμίσει γάλα. Το ρίχνουμε στο μείγμα.

Μόλις ομογενοποιηθούν καλά ρίχνουμε το αλέυρι.

Βάζουμε τα 2/3 στην βουτυρομένη φόρμα. Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέτουμε το κακάο και ανακατέυουμε. Το ρίχνουμε κι αυτό στη φόρμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για μια ώρα.