Σαντουιτσάκια ¨σπέσιαλ¨

Name: Σαντουιτσάκια ¨σπέσιαλ¨
Yield: 2 σαντουιτσάκια σπέσιαλ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 ψωμάκια για σάντουιτς (μεγαλούτσικα); 4 λουκάνικα (τύπου Φραγκφούρτης); 4 φέτες πάριζα (ή 4 φέτες μορταδέλα ή 2 και 2); 4 φέτες τυρί (τύπου γκούντα); 1 φλ.του καφέ ντοματοπολτό; Αλάτι χονδρό; Ρίγανη; Πιπέρι μαύρο; Μουστάρδα; Κέτσαπ; Μπούκοβο

Yion @YION

Kozani, Hellas

¨Ήμουνα νιός και γέρασα¨, αλλά κάποιες αξίες μένουν αναλλοίωτες. Ήταν και παραμένει σχεδόν αμάρτημα, να γυρίσεις στο σπίτι μετά από ξενύχτι και όχι μόνο, χωρίς να ¨χτυπήσεις¨ ένα σπέσιαλ σαντουιτσάκι, για να στρώσει το στομάχι. Για όσους λοιπόν, απεχθάνονται τους πατσάδες και τις σούπες, το σαντσουιτσάκι αυτό είναι πραγματικό βάλσαμο.#EatSmartChallenge

Δες περισσότερα

Σαντουιτσάκια ¨σπέσιαλ¨

Υλικά

20 λεπτά, το πολύ.

2 σαντουιτσάκια σπέσιαλ

2ψωμάκια για σάντουιτς (μεγαλούτσικα)
4λουκάνικα (τύπου Φραγκφούρτης)
4 φέτεςπάριζα (ή 4 φέτες μορταδέλα ή 2 και 2)
4 φέτεςτυρί (τύπου γκούντα)
1 φλ.του καφέντοματοπολτό
Αλάτι χονδρό
Ρίγανη
Πιπέρι μαύρο
Μουστάρδα
Κέτσαπ
Μπούκοβο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά, το πολύ.

1

Σε κατσαρολάκι, βάζουμε νεράκι, σάλτσα, αλάτι, ρίγανη και ότι άλλο σε μπαχαρικό θέλουμε.Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται το μείγμα, ρίχνουμε και τα λουκάνικα. Τα βράζουμε για 5 λεπτά και τα αφήνουμε στην κατσαρόλα, για να διατηρούνται ζεστά, για να μην ¨μαζέψουν¨, αλλά και για να ρουφήξουν ότι μπορούν από τη σάλτσα.
2

Κόβω τα ψωμάκια στη μέση και κατά μήκος, τα ανοίγω και τοποθετώ την πάριζα ή την μορταδέλα πρώτα, μετά το τυρί και μετά τα λουκάνικα (2 ανά σάντουιτς).Συνεχίζω με αλάτι, ρίγανη και αν θέλω, μπούκοβο.
3

Τα βάζω στην τοστιέρα, η οποία πρέπει να είναι προθερμασμένη στη θέση 2 (με κλίμακα ως το 3). Τα αφήνω για 2-3 λεπτά και γυρνάω την ένταση στο max, μέχρι να ξεροψηθούν (γιατί εμένα, έτσι μ΄ αρέσει)!!!Κατά το ψήσιμο μπορούμε να αλείψουμε τα σάντουιτς με βούτυρο.
4

Μόλις τα βγάλουμε, τα ανοίγουμε και βάζουμε μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονεζα, ή ότι άλλο θέλουμε (τυροκαυτερή ή και τίποτα).Ότι πρέπει για χόρταση!! Καλή σας όρεξη!!