Συνταγή για τηγανίτες

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Οι τηγανίτες ή αλλιώς pancakes είναι η ιδανική συνταγή για να συνοδέψει το πρόγευμα του Σαββατοκύριακου.

Δες περισσότερα

Συνταγή για τηγανίτες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

12 μερίδες

1 φλιτζάνιαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ.ζάχαρη
2 κ.σ.λιωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνιγάλα
1αυγό
Λίγοβούτυρο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα στερεά (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη.
2

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αυγό μέχρι να «δέσει»μαζί με το γάλα και έπειτα το ρίχνετε στο μπολ με τα στερεά.
3

Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
4

Έπειτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάλτε λίγο βούτυρο και μόλις κάψει τοποθετήστε στο τηγάνι το ¼ του φλιτζανιού από το μίγμα και τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
5

Μόλις οι τηγανίτες σας είναι έτοιμες (φροντίστε να είναι ζεστές) σερβίρετε με μέλι, maple syrup, κανέλα ή σοκολάτα.