Σολομός με λαχανικά στο φούρνο

Name: Σολομός με λαχανικά στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο σολομού; 2 λεμόνια (τον χυμό τους); 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 κ.σ. μουστάρδα; Λαχανικά καλά πλυμένα (ντομάτες, καλαμπόκι, κολοκυθάκι και ότι άλλο θέλετε); Αλάτι και πιπέρι; Ελαιόλαδο

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δείτε το βίντεο εδώ -----> https://www.youtube.com/watch?v=4wU_yMfgej4

Δες περισσότερα

Σολομός με λαχανικά στο φούρνο

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δείτε το βίντεο εδώ -----> https://www.youtube.com/watch?v=4wU_yMfgej4

Υλικά

2 μερίδες

1 φιλέτοσολομού
2λεμόνια (τον χυμό τους)
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ.μουστάρδα
Λαχανικά καλά πλυμένα (ντομάτες, καλαμπόκι, κολοκυθάκι και ότι άλλο θέλετε)
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τον σολομό σε μια λαδόκολλα
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μουστάρδα το σκόρδο και περιχύνουμε τον σολομό
3

Τον τυλίγουμε καλά με την λαδόκολλα και τον βάζουμε σε ένα ταψί
4

Γύρω γύρω ρίχνουμε τα λαχανικά το αλάτι και το πιπέρι και προαιρετικά ελαιόλαδο..
5

Τα ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά στους 200c
6

Στα δέκα λεπτά πριν να τα βγάλουμε από τον φούρνο ανοίγουμε την λαδόκολλα με τον σολομό…