Μουστοκούλουρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σένα μεγάλο μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά για 5 λεπτά να διαλυθεί η ζάχαρη, και προσθέτουμε το αλεύρι, και το κακάο, σιγά σιγά ανακατεύοντας να γίνει η ζύμη μαλακή. Αλεύρι όσο πάρει το καταλαβαίνουμε όταν δεν κόλλα η ζύμη στο μπολ.
- 2
Πλάθουμε κουλούρια και τα βάζουμε πάνω σε αντικολλητικο χαρτί στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 160-170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά περίπου να πάρουν ωραίο χρώμα.
- 3
Σημείωση. Ο μούστος είναι το ζουμί από τα σταφύλια και είναι γλυκός. Το φθινόπωρο που έχει πολλά και γλυκά σταφύλια τα πατάμε με το χέρι και στραγγίζουμε το ζουμί στη συνέχεια βάζουμε το ζουμί σε μπουκάλια του νερού τα μικρά και τα βάζω στον καταψύκτη και έχω μούστο όλο το χρόνο.
- 4
Καλή επιτυχία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουστοκούλουρα μαλακά Μουστοκούλουρα μαλακά
Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗμεγάλο ρόλο παίζει το σκέπασμα του ταψιού. Γίνονται μαλακά όπως αυτά του εμπορίου. Την συνταγή, μου την έδωσε ο κουμπάρος μου, που έχει φούρνο.
-
-
Μουστοκούλουρα Μουστοκούλουρα
Αν βρείτε μούστο επιχειρήστε να τα κάνετε. Γίνονται καταπληκτικά. Θέλουμε να πάρουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει. Στην αρχή μπορεί να μην πλάθονται εύκολα. Μην προσθέσετε όμως αλεύρι, αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά και μετά θα δείτε πόσο εύκολα πλάθονται. Μην φορτώσετε τη ζύμη σας με αλεύρι γιατί θα σας βγουν σκληρά. Απολαύστε με καφέ ή όπως θέλετε!!#χρυσόπιρούνι
-
-
-
Μουστοκούλουρα!!!! Μουστοκούλουρα!!!!
Όπως σας έχω δείξει ..το κόψιμο του μούστου ... Έχω βάλει στο καταψύκτη κάμποσα μπουκάλια ... Τα βγάζω όποτε θέλω να κάνω μουστοκούλουρα.....
-
Μουστοκούλουρα Μουστοκούλουρα
Μαλακά, υπεραφρατα κουλουράκια με μούστο. Πλαθονται δυσκολα, επειδή είναι η ζύμη τους πολύ μαλακή, αλλά θα σας αποζημιώσουν.
-
Τα μουστοκούλουρα της αδερφής μου Τα μουστοκούλουρα της αδερφής μου
Πεντανόστιμα τραγανά μουστοκούλουρα.Λίγα μυστικά ακόμαΑφού ρίξουμε το αλεύρι δε παραζυμώνουμε γιατί θα μας βγεί όλο το λάδι.
-
-
Τραγανά μουστοκούλουρα Τραγανά μουστοκούλουρα
#ΧρυσόΠιρούνιΑχ ...τα μοσχομυριστά αυτά τα θαύματα του φθινοπώρου !! Παντρεμένα με τον πολυαγαπημένο σε όλους μας μούστο !!! Ότι πιο γευστικό και ότι πιο υπέροχο γι' αυτή την εποχή !! Ο καλύτερος εποχικός φίλος του καφέ.... Μουστοκούλουρα !!!
-
Μουστοκούλουρα με μούστο Μουστοκούλουρα με μούστο
Μου έδωσε ένας φίλος μούστο επειδή όμως την μουσταλευριά την τρώω μόνη μου, τον έκανα μουστοκούλουρα. Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου.
-
Μουστοκούλουρα Μαλακά Μουστοκούλουρα Μαλακά
Συνταγή από το χωριό, εκεί την έφτιαξα πρώτη φορά, παίρνοντας ιδέες από διάφορες συνταγές στο διαδίκτυο αλλά και από αυτές που είχα ήδη δοκιμάσει. Δύο γειτόνισσες μάλιστα, που είχαν έρθει για καφέ, ζήτησαν τη συνταγή 😍👌Την πρώτη φορά που τα έφτιαξα έβαλα τη μισή ποσότητα ζάχαρης, μου έλειπε όμως η γλύκα (καθότι γλυκατζού), γι' αυτό τη διπλασίασα αυτή τη φορά και έτσι έγραψα και τη συνταγή, στην γλυκιά της εκδοχή δηλαδή. Αν τα προτιμάτε πιο "υγιεινά", μειώστε τη στο μισό (και πάλι γλυκά είναι γιατί έχουν το πετιμέζι). Και μιας και είναι μεγάλη η δόση, ευκαιρία να κάνουμε και κανένα γλυκό δωράκι σε αγαπημένους μας ανθρώπους!#ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια