Πατάτες τηγανητές..(φούρνου)!!

Name: Πατάτες τηγανητές..(φούρνου)!!
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 μεγάλες πατάτες; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι χονδρό; Μπαχαρικά προεραιρετικά (όπως καπνιστή πάπρικα. σκόρδο σε σκόνη, πιπέρι μαύρο κ.α.)

Yion @YION

Kozani, Hellas

Αναζητώντας έναν πιο υγιεινό τρόπο να τρώω τις αγαπημένες μου τηγανητές πατάτες, μετά από πολύ ψάξιμο, κατέληξα στην παρούσα συνταγή, ως την πιο υγιεινή. Ελάχιστο λάδι, δυνατότητα να προσθέσουμε γεύση με μπαχαρικά κάνοντας τες πιο ελκυστικές ..αλλά τηγανητές δεν είναι!!! #world drifter

Δες περισσότερα

Πατάτες τηγανητές..(φούρνου)!!

Υλικά

3 μερίδες

6 μεγάλεςπατάτες
4 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι χονδρό
Μπαχαρικά προεραιρετικά (όπως καπνιστή πάπρικα. σκόρδο σε σκόνη, πιπέρι μαύρο κ.α.)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβω τις πατάτες όπως για τηγανητές και τις βάζω σε μπολ με νερό για 1/2 ώρα τουλάχιστον (έτσι προβλέπουν τα εγχειρίδια).
2

Στραγγίζω τις πατάτες μου καλά. Τις τοποθετώ στο ρηχό ταψί του φούρνου, αφού πρώτα απλώσω λαδόκολα που θα το καλύπτει πλήρως.Τις ραντίζω με το λάδι και το αλάτι (και με τα όποια και άν, μπαχαρικά έχω επιλέξει) και τα ανακατέβω όλα μαζί καλά.
3

Ψήνω στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου και κατά διαστήματα ανακατέβω τις πατάτες χωρίς να τις λιώσω.Ανάλογα με το πόσο τραγανές τις θέλω ανάβω και την πάνω αντίσταση για 3-4 λεπτά, χωρίς να το παρακάνω.
4

Μέχρι να το ¨βρώ¨ με τους χρόνους και την ένταση της κουζίνας, δοκιμάζω να δω κατά πόσο είναι έτοιμες.Μπορεί να μην είναι τηγανητές, αλλά είναι πολύ νόστιμες και συνηθίζονται εύκολα. Άλλωστε μία ιδέα είναι και αξίζει την προσπάθεια.